Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fokhagymás rakott csirkemell

Fokhagymás rakott csirkemell
Fokhagymás rakott csirkemell
115 perc / előkészület: 25 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fokhagymás csirkét kért a férjem ebédre, csak mell volt a hűtőben... Ez lett belőle, de azóta is elég gyakran készítem, tehát csak nem lehet nagyon rosz.... Szerintetek?

hozzávalók / 4 adag

A pácoláshoz

A panírozáshoz

A rétegzéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket megmossuk, és feldaraboljuk. A  fokhagymákat megtisztítjuk, és összezúzzuk.
  2. Egy tálba beleteszzük a csirkemell darabokat, rátesszük a fokhagymát, sózzuk és borsozzuk, és végül hozzáadunk 8 ek olívaolajat. Jól összeforgatjuk, és letekarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  3. Másnap a húsdarabokat bepanírozzuk, mintha rántani szeretnénk.
  4. A tálban visszamaradt páclével kikenünk egy hőálló tálat, belefektetünk egy sor husit, és megszórjuk jól reszelt sajttal, majd még egy réteg husi következik.
  5. Ha ezzel kész vagyunk, 2 tojást felverünk, sózzuk és borsozzuk, hozzáöntjük a tejszínt. Ráöntjük a húsra, és alaposan megszórjuk reszelt sajttal és frissen vágott petrezselyemzölddel.
  6. 1,5 óra alatt készre sütjük. Rizibizivel vagy steak burgonyával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 2500 Ft
  • elkészítettem: 14 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 970
elküldve: 23
receptkönyvben: 346
elkészítve: 6/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Móni főz

Mióta szakács: 2011.11.24.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rakott csirke, tejszínes csirkerakottas, rakott hús tejszínesen

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Lillena
Lillena Thu, 2012-10-25 21:09

Kedves Móni!
Tényleg 3 fej fokhagyma kell? Van olyan csirkemell receptem, ami 2 fejet ír, abba egy jó 3/4 fejet bele is teszek, nekem soknak tűnik. Előre is köszönöm a választ.
Üdv:Lillena

batane.monika
Móni főz / batane.monika Fri, 2012-10-26 09:41

Kedves Lillena!
A fokhagyma az ízlés kérdése, ha nem szereted annyira kevesebbet teszel bele. Mi nagyon fokhagymásan szeretjük, s az intenzív ízéből süté közben úgy is veszít.
Üdv: Móni

baksanejudit
baksanejudit Wed, 2012-10-24 20:08

Hogyan daraboljam fel széles csíkokra vagy szeletekre ? Nagyon tetszik a recept hétvégén szeretném elkészíteni !

1598
csirkemell filé 100 dkg
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 fej
olívaolaj 8 ek
tojás 2 db
zsemlemorzsa 25 dkg
finomliszt 20 dkg
tojás 2 db
edami sajt 50 dkg
főzőtejszín 5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 csokor