édes keksz zabpelyhes keksz

Florentin tallér zabpehellyel

tekovacs

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg vaj
20 dkg barna cukor
2 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
10 dkg graham-liszt
20 dkg zabpehely
15 dkg aszalt gyümölcsök
15 dkg földimogyoró (vagy dió, mandula)
1 narancsból nyert narancshéj
10 dkg étcsokoládé

703

Kalória

12.2g

Fehérje

76.2g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

26.5g

Víz

113.2g

Koleszterin

Élelmi rost

41.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

31g vaj

224 kcal
25g barna cukor

95 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
14g tojás

17 kcal
13g graham-liszt

42 kcal
25g zabpehely

95 kcal
19g aszalt gyümölcsök

45 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
1g narancshéj

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Összesen 703 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

250g vaj

1793 kcal
200g barna cukor

760 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
110g tojás

138 kcal
100g graham-liszt

332 kcal
200g zabpehely

758 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
6g narancshéj

6 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 5621 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

19.4g vaj

139 kcal
15.6g barna cukor

59 kcal
1.6g vaníliás cukor

6 kcal
8.6g tojás

11 kcal
7.8g graham-liszt

26 kcal
15.6g zabpehely

59 kcal
11.7g aszalt gyümölcsök

28 kcal
11.7g földimogyoró

66 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
7.8g étcsokoládé

42 kcal

Összesen 436 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
541.6 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
86 mg
Vas
4 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
26.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 703 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.4 g

Zsír

Összesen
332.7 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
906 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4332.6 g
Cink
19 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
686 mg
Vas
32 mg
Magnézium
888 mg
Foszfor
2277 mg
Nátrium
290 mg
Réz
5 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
609.6 g
Cukor
330 mg
Élelmi rost
64 mg

Víz

Összesen
212.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1927 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
121 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
515 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
93 micro
β-karotin
1017 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1320 micro

Összesen 5621 kcal

8% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.9 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
53 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
177 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 436 kcal

Elkészítés

A csokoládé kivételével mindent egy tálba rakunk, és jól összekeverjük. Kb. egy fél órát hagyjuk pihenni. Ezalatt a sütőt előmelegítjük 180 fokra
A tepsibe kis halmocskákat teszünk egymástól távol, és meg is lapogathatjuk, hogy tallér legyen belőle.
15 max. 20 perc alatt pirosra sütjük. (Sütőtől függően)
Egy lapát segítségével óvatosan levesszük a sütőlapról, és hagyjuk kihűlni. Vigyázzunk, mert melegén még törékeny.
Mikróban olvasztunk egy kis csokoládét egy mogyorónyi margarinnal együtt, és ezzel bekenjük a tallérok talpát és oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x21

A szakácskönyvek a karácsonyi, adventi ünnepkör süteményei közt említik, de szerintem bármikor fogyasztható. Van olyan változata is, ahol szódabikarbónát tesznek a masszához, akkor magasabb lesz. Nekem ez a lapos, ropogós tallér jobban ízlik. Ez a sütemény amilyen csúnyácska, olyan finom és egészséges! :)