r
Nosalty Logó
húsételek malacsült

Flekken sós malac oldalas

Norbi06
Flekken sós malac oldalas
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A húshoz

A fűszersóhoz

643
Kalória
48.5g
Fehérje
17.3g
Szénhidrát
39.6g
Zsír
241.3g
Víz
14.3g
Koleszterin
2.1g
Élelmi rost
816.2mg
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A húshoz

A fűszersóhoz

Összesen 643 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A húshoz

A fűszersóhoz

Összesen 2576 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A húshoz

A fűszersóhoz

Összesen 123 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    48.5 g

Zsír

  • Összesen
    39.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    872.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    766 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    241.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 643 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    193.8 g

Zsír

  • Összesen
    158.3 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3490.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    237 mg
  • Nátrium
    3062 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    965.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    77 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 2576 kcal
  • 14% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 70% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    11 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    46.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 123 kcal

Elkészítés

A húshoz

  1. A fűszersóhoz egy mixerbe, vagy mozsárba tesszük a hozzávalókat és porrá őröljük, a fokhagymától olyan állaga lesz, mint a nedves homoké.
  2. A húst felszeleteljük, és pár csepp olaj segítségével alaposan bekenjünk az előzőleg elkészített fűszerkeverékkel.
  3. Megnyitunk 2 gázrózsát és rárakunk egy tepsit, amiben 3-4 fakanál zsírt hevítünk, majd minden oldalról kérget sütünk a húsra. Hozzádaraboljuk a krumplit és húslével, vagy vízzel (1-2 merőkanál) felöntve 230-240 fokos (gázon 8-as fokozat) sütőbe rakjuk.
  4. 5 perc múlva mérsékeljük a hőmérsékletet 200 fokra (5-ös fokozat), és ezen hagyjuk 45 percet sülni a húst, míg szép színt nem kap mindenhol. Szükség esetén pótoljuk a folyadékot, hogy ne égjen le.
  5. Vele sült krumplival, szószokkal és roppanós zöldségekkel tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 55 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Akciós malachús jött szembe velem a piacon.

Hasonló receptek

Összes malacsült
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Borsos tokány
tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Szépilona/Gundel-palacsinta
Család

5 hely Pesttől Egerig, ahol mindig tökéletes palacsintát ehetünk

Palacsintázni csodás dolog! A palacsintától minden felnőtt azonnal gyerekké változik, a palacsintából nincs mennyiség, amit ne lehetne elfogyasztani, a palacsinta ünnepi étel, béketárgyalások alapja, gyógyszer helyett is gyógyít, ha betegen nyomjuk az ágyat. Most mutatunk öt helyet, klasszikusat, újszerűt, régivágásút és amerikai stílusút, ahol akkor is tudtok palacsintázni, ha nincs kedvetek serpenyő után nyúlni.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept