Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült császárhús Tésztásfültől

Sült császárhús Tésztásfültől
Sült császárhús Tésztásfültől
135 perc / előkészület: 15 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Parti vendégek szívesen vesznek részt a krumpli sütésében. Szabad tűzön, parázsban, alufóliában forgatva. Télen, a tepsiben, egyben a hússal! 

hozzávalók / 4 adag

Sült császár

Sült burgonya

ajánlat

Az ételhez savanyúságot ajánlok. A friss, vegyes zöldségek is finomak! Ezek mellett  még egészségesek is.

Szólj hozzá!

elkészítés

Sült császár

  1. A bőrös császárhússzeleteket (8 -10 db) megmossuk. A fűszereket összekeverjük, minden egyes szeletet megszórunk mindkét oldalán. Sütőzacskóba tesszük, szépen egymás mellé fektetve.
  2. Az előmelegített sütőbe tesszük 220 fokon. 1,5 óra elteltével a sütőzacskót levesszük a húsokról, felső grill programon (3-as fokozat) pirosra sütjük, a bőre finom ropogós lesz.

Sült burgonya

  1. Az alaposan megmosott burgonyákat (nagyobb 8-10 szem) külön-külön alufóliába csomagoljuk. A tepsiben a hús köré helyezzük el. A húsra nem tesszük!! Már addig a hús sült ugyan, de kb. 2 óra, a grillezéssel együtt! Tovább tart, mint a burgonya. Kb. 1 óra kell a krumplinak!
  2. Amikor kész, kicsomagoljuk, és keresztbe bevágjuk. A körethez vajat szolgálunk fel. Késhegynyi vajat teszünk a forró krumplira.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30 x 35 x 4 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 094
elküldve: 0
receptkönyvben: 36
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Tésztásfül

Mióta szakács: 2013.10.24.
111 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: szilveszter

egyéb elnevezések

sült császárhús, egyszerű sült császárhús, császárhús fóliás krumplival

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

657
mangalica hús 1 kg
bors 1 kk
fokhagyma 4 gerezd
köménymag 1 kávéskanál
majoranna 1 kk
kakukkfű 1 kk
rozmaring 1 szál
burgonya 1 kg
vaj 5 dkg
1 kávéskanál