Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Felemás muffin eperkrémmel

Felemás muffin eperkrémmel
Felemás muffin eperkrémmel
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gondolkodtam, hogy milyen sütit kéne csinálni, ami hamar megvan. A paprika tévén épp muffinokat készítettek, és az utolsó recept nagyon megtetszett, ezért erre esett a választás.

Finom, puha, jól néz ki, és nagyon megdobja a krém.

A barátok szerint is jó választás volt.:-)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához (1 bögre=2,5 dl)

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

 


  1. A tésztához a vajat és a kétféle cukrot összekeverjük.

  2. Egyenként hozzáaadjuk a tojásokat, és beletesszük a vanília aromát, majd jó habosra verjük.

  3. A lisztet a sütőporral, a sóval elkeverjük, és a felét hozzáaadjuk a tojásos masszához.

  4. Ezután beleöntjük a fél bögre tejet és a lisztes keverék másik felét. Jól összedolgozzuk.

  5. A felét kivesszük, és beletesszük a kakaót.

  6. A muffin formát kibéleljük papírkosárkával, az egyik felébe halmozzuk a kakaós masszát, a másik felébe a sárgát.

  7. 180 °C- on előmelegített sütőbe 22-24 perc alatt megsütjük.

  8. A krémhez 3/4 csomag vajat megolvasztunk, beleöntjük a 2 tk vanília aromát, 5-6 púpos tk eperlekvárt, és annyi porcukrot, hogy egy jó dolgozható krémet kapjunk, ami nem folyós.

  9. Megkenjük a kihűlt muffinok tetejét az eperkrémmel, és megszórjuk tortadarával. 15 db lett belőle.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 801
elküldve: 1
receptkönyvben: 53
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Alkonyat

Mióta szakács: 2012.03.26.
83 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

muffin lekváros tetővel, kétszínű muffin, eperlekváros muffin

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

SophieFeher
Sophia / SophieFeher Tue, 2012-10-30 15:25

Nagyon jól néz ki!
Az lenne a kérdésem, hogy a krémhez írt 3/4 csomag vaj, az hány dekás vajnak a 3/4-e?

Alkonyat
Alkonyat / Alkonyat Tue, 2012-10-30 15:42

Kedves SophieFeher!
10 dkg vaj 3/4-e kell hozzá.
Remélem nektek is ízleni fog.
Kellemes napot.
Üdv: Alkonyat

706
finomliszt 1.75 bögre
sütőpor 2 tk
0.5 tk
vaj 113 g
cukor 0.75 bögre
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
vaníliaaroma 15 ml
tej 125 ml
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
vaj 75 g
porcukor 1 ek
vaníliaaroma 2 teáskanál
eperlekvár 5 ek