r
Nosalty Logó

Kakaós diós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Kakaós diós muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 806 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 3218 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 330 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.3 g

Zsír

  • Összesen
    41.6 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1716.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    350 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    681 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.2 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    225 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    221 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 806 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    61.1 g

Zsír

  • Összesen
    166.4 g
  • Telített zsírsav
    73 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    43 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6864.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    1399 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    416 mg
  • Foszfor
    2185 mg
  • Nátrium
    2722 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    400.8 g
  • Cukor
    173 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    899 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    182 micro
  • Kolin:
    227 mg
  • Retinol - A vitamin:
    883 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    199 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    313 micro
Összesen 3218 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    17.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    704.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    144 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    224 mg
  • Nátrium
    279 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.2 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    91 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 330 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a sütőporral, kakaóval, sóval, szódabikarbónával összekeverjük.
  2. Egy külön tálba a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat tesszük, robotgéppel összedolgozzuk. (Szokás a tojást a cukorral először habosra, vagy csak simán a tojást habosra verni, de én ezzel nem szoktam bajlódni.)
  3. A vajas cukros keverékhez hozzáadjuk fokozatosan a lisztes keveréket és a tejet. (Én két körben szoktam - fele tej és fele liszt, majd a maradék tej és maradék liszt), így könnyebb elkeverni.
  4. A diót (ízlés szerinti mennyiséget) apró darabokra törjük vagy vágjuk (ahogy kényelmesebb), és belekeverjük a tésztába. A tetejére díszítésnek fél vagy negyed diókat teszünk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 87
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 28611
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Imádok muffint sütni. Talán az első édességek egyike, amit elkészítettem. Rengeteg receptet találtam, amit aztán továbbfejlesztettem, vagy átalakítottam a saját ízlésem szerint. Ez a muffin is így készült. Az eredeti egy kakaós muffin receptje, amit a Wikipédián találtam. "Egy kicsit több ebből, egy kicsit kevesebb abból, ezt még tegyük hozzá...", és már kész is egy újabb recept.:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek