Fahéjas-aszalt szilvás csirkemellcsíkok
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
60g sárgarépa22 kcal
-
25g aszalt szilva60 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
31g vadrizs112 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
358
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
100g aszalt szilva240 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
125g vadrizs446 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
Összesen
1425
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
26g csirkemellfilé31 kcal
-
27.7g sárgarépa10 kcal
-
11.5g aszalt szilva28 kcal
-
11.5g fehérbor9 kcal
-
5.2g petrezselyem2 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
14.4g vadrizs51 kcal
-
3.7g olívaolaj33 kcal
Összesen
164
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 545.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 130.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 212 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 1871 micro
-
β-karotin 5095 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 868 micro
Összesen
358
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.6 g
Zsír
-
Összesen 40.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2182.1 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 383 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 290 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 183.4 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 521.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2034 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 848 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 253 micro
-
Kolin: 268 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 7484 micro
-
β-karotin 20379 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 3472 micro
Összesen
1425
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 60.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 863 micro
-
β-karotin 2350 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 400 micro
Összesen
164
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemellfilé
-
3 közepes db sárgarépa
-
10 dkg aszalt szilva
-
1 dl fehérbor
-
1 csokor petrezselyem
-
majoranna ízlés szerint
-
1 db fahéjrúd
-
2 db szegfűszeg
-
4 ek olívaolaj
Elkészítés
- A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk. A répákat vékonyan felkarikázzuk.
- Az olívaolajat egy serpenyőben (esetleg wokban) felhevítjük, és a húst pár perc alatt aranybarnára sütjük. Durvára vágott petrezselyemmel és majorannával fűszerezzük.
- Hozzáadjuk a répát és a szilvát. További 2-3 percig sütjük. Borral meglocsoljuk. A fahéjat és a szegfűszeget beledobjuk.
- Folyamatosan kevergetve addig főzzük, míg a bor el nem párolog belőle.
- A vadrizst előírásnak megfelelően megfőzzük, és a hússal összekeverjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 375
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 21962
- Feltöltés dátuma: 2010. január 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Ez is a ronda, de finom kategóriába tartozik. Először mindenki nagyon csúnyán nézett, hogyan jön össze a fahéj meg a hús, de szerencsére eljutottak az első falatig, ami pedig meggyőző volt.