Fahéjas almás csirkemell jázmin rizzsel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
113g csirkemell (csontos)164 kcal
-
150g alma70 kcal
-
25g tej14 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
13g méz38 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
63g jázmin rizs224 kcal
Összesen
511
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
450g csirkemell (csontos)658 kcal
-
600g alma281 kcal
-
100g tej56 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
250g jázmin rizs895 kcal
Összesen
2046
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
30.6g csirkemell (csontos)45 kcal
-
40.8g alma19 kcal
-
6.8g tej4 kcal
-
1.4g citromlé0 kcal
-
3.4g méz10 kcal
-
0g rozmaring0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
17g jázmin rizs61 kcal
Összesen
139
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 367.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.8 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 181 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
511
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.8 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 230 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1471.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 82 mg
-
Kálcium 192 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 750 mg
-
Nátrium 274 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 319 g
-
Cukor 102 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 724.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 617 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 60 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 160 micro
Összesen
2046
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 3.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 100.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
139
kcal
Hozzávalók
-
1 db csirkemell (csontos)
-
3 közepes db alma
-
1 dl tej
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
2 ek méz
-
rozmaring ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
fahéj ízlés szerint
-
25 dkg jázmin rizs
Elkészítés
- A csirkemellet előző este bepácoljuk, kb. 1 dl tejben elkeverjüka citromlevet, ízlés szerint a fűszereket, sóból csak egész keveset.
- Az almát meghámozzukés apró kockákra vágjuk, meglocsoljukenyhén citromlével, hogy ne barnuljon meg és félretesszük, amíg elkészítjüka húst.
- Az előzőleg bepácolt husit tepsibe rakjuk, lefóliázzukés fél óráig alacsony lángon pároljuk, majd levesszüka fóliát, és ugyanezen a lángon sütjüktovább.
- Készítsük el a rizst ízlésünk szerint, de csak egy kevés sóval, hogy éppen ne legyen ízetlen, aki szereti, tehet mazsolát a rizsbe (én nem szeretem, azért nem tettem bele).
- Ha elkészült a hús, kapcsoljuk ki a sütőt, de hagyjuk benne még a húst, hogy ne hűljön ki.
- Az almakockákat tegyük serpenyőbe, legalább 1 kk fahéjjal szórjuk meg, lehet akár többel is (én nem sajnáltam tőle :)). Csorgassuk rá a mézet is, és jól keverjük meg. Nagy lángon, folyamatos keverés mellett enyhén karamellizáljuk az almakockáinkat. Akkor jó, hogyha rajzolunk a fakanállal bele egy X-et, és nem áll újra össze az alma, hanem olyan, mintha ezzel el is vágnánk.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 7503
- Feltöltés dátuma: 2013. április 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Egy étlapon láttam fahéjas almás csirkét. Gondoltam, megpróbálok én is csinálni. Ez lett belőle. Annyira ízlett mindenkinek, hogy gondoltam, megosztom mit ötöltem ki. :)