édes keksz fahéjas keksz

Házi fahéjas gabonapehely egészségesen (cini minis)

Nagy Szandra

12adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g teljes kiőrlésű liszt
40 g gesztenyeliszt
20 g mandulaliszt
1 teáskanál szódabikarbóna
60 g édesítőszer
1 ek fahéj
85 g vaj
45 ml szójatej
1 csomag vanillincukor
1 db tojásfehérje
30 g édesítőszer
1 ek fahéj

115

Kalória

2.5g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

8.9g

Víz

15.2g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

972.7mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

12g teljes kiőrlésű liszt

39 kcal
3g gesztenyeliszt

11 kcal
2g mandulaliszt

5 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
5g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
7g vaj

51 kcal
4g szójatej

2 kcal
1g vanillincukor

3 kcal
3g tojásfehérje

2 kcal
3g édesítőszer

0 kcal
0g fahéj

1 kcal

Összesen 115 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

140g teljes kiőrlésű liszt

465 kcal
40g gesztenyeliszt

129 kcal
20g mandulaliszt

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
60g édesítőszer

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
85g vaj

609 kcal
45g szójatej

24 kcal
8g vanillincukor

31 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
30g édesítőszer

0 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 1350 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír

29.5g teljes kiőrlésű liszt

98 kcal
8.4g gesztenyeliszt

27 kcal
4.2g mandulaliszt

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
12.7g édesítőszer

0 kcal
0.6g fahéj

2 kcal
17.9g vaj

129 kcal
9.5g szójatej

5 kcal
1.7g vanillincukor

7 kcal
8.4g tojásfehérje

4 kcal
6.3g édesítőszer

0 kcal
0.6g fahéj

2 kcal

Összesen 286 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 115 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
76.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
981.2 g
Cink
4 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
141 mg
Vas
6 mg
Magnézium
185 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
104 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
147.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
106.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
582 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
570 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
149 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 1350 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
21% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
123 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A szárazanyagokat összekeverjük egy tálban, beleöntjük az olvasztott vajat, a tejet, tésztát gyúrunk belőle.
Sütőpapíron 2 mm vastagra nyújtjuk, majd késsel vagy pizzavágóval tetszőleges négyzetekre vágjuk.
A fahéjat és a 30g édesítőt összekeverjük, a tésztát lekenjük a tojásfehérjével és megszórjuk a fahéjas édesítővel.
180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Még melegen picit puhák, ilyenkor lehet meglazítani késsel a vágásokat, hogy szét tudjuk szedni a négyzeteket.
Ha kihűlt, jól záródó dobozban eláll. Már ha lesz ideje :).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x50

Az egyik kedvenc gyerekkori reggelim/nassolnivalóm volt a fahéjas gabonapehely a cini minis, most is imádok mindent, ami fahéjas. Viszont az egészséges étkezés jegyében gondoltam elkészítem a saját házi Cini minis-emet. Isteni lett, tej nélkül napközben is lehet egyet-egyet ropogtatni :).