szendvics szendvicskülönlegességek

Extra zöldséges szendvics édeshagymás szósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Extra zöldséges szendvics édeshagymás szósszal

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

2perc

Összesen

12perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

38g méz

114 kcal
25g fehér hagyma

9 kcal
1g ecet

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
12g víz

0 kcal

A szendvicshez

150g bagett

411 kcal
34g lapkasajt

121 kcal
14g salátalevél

2 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
90g paradicsom

16 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
15g olajbogyó

17 kcal

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

75g méz

228 kcal
50g fehér hagyma

18 kcal
2g ecet

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
24g víz

0 kcal

A szendvicshez

300g bagett

822 kcal
68g lapkasajt

243 kcal
28g salátalevél

4 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
180g paradicsom

32 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
30g olajbogyó

35 kcal

Összesen 1560 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

A szószhoz

5.8g méz

18 kcal
3.9g fehér hagyma

1 kcal
0.2g ecet

0 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
0.4g barna cukor

1 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1.9g víz

0 kcal

A szendvicshez

23.2g bagett

64 kcal
5.3g lapkasajt

19 kcal
2.2g salátalevél

0 kcal
31g kígyóuborka

5 kcal
13.9g paradicsom

3 kcal
2.1g hegyes erős paprika

0 kcal
7g fehér hagyma

3 kcal
2.3g olajbogyó

3 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2343.3 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
516 mg
Vas
8 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
477 mg
Nátrium
1166 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
126.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
449.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
64 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
117 micro
β-karotin
826 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 780 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
41.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4686.6 g
Cink
7 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1032 mg
Vas
16 mg
Magnézium
239 mg
Foszfor
953 mg
Nátrium
2333 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
252.7 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
898.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
316 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
233 micro
β-karotin
1651 micro
β-crypt
101 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
945 micro

Összesen 1560 kcal

4% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
358 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 122 kcal

Hozzávalók

A szószhoz

3 ek méz
1 kis fej fehér hagyma
1 tk ecet (10 %-os)
2 teáskanál balzsamecet
1 teáskanál barna cukor
0.5 evőkanál finomliszt
1 csipet sütőpor
1 teáskanál olívaolaj
0.5 teáskanál citromlé
2 csipet só
1 csipet fekete bors
1 csipet fokhagymapor
3 ek víz

A szendvicshez

30 dkg bagett
4 db lapkasajt
4 közepes db salátalevél
1 db kígyóuborka
1 nagy db paradicsom
0.5 közepes db hegyes erős paprika
1 közepes fej fehér hagyma (vagy lilahagyma)
10 db olajbogyó

Elkészítés

A szószhoz

Az édeshagymás szószhoz valókat a víz kivételével egy mikrózható edénybe tesszük és fedetlenül a mikróhullámú sütő legmagasabb fokozatán 1,5-2 percig forraljuk.
Miután kivettük, jól összekeverjük, vízzel higítjuk, hogy megfelelő sűrűségű legyen. (Akkor jó, ha olyan, mint a sűrű méz, mert a zöldségek levétől a szendvicsben úgyis folyékonyabbá válik.) Lefedve hagyjuk kihűlni.
Amikor kihűlt a szósz, elkészíthetjük a szendvicset: a bagettet félbevágjuk, alulra helyezzük a sajtszeleteket, ráhalmozzuk a salátaleveleket, ezt követi az uborka, a hagyma, a paradicsom és az erős paprika, valamint a félbevágott vagy szeletelt olívabogyó.
Megöntözzük az édeshagymás szósszal és falatozás közben élvezzük a mennyei ízeket.

Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 12250
Feltöltés dátuma: 2011. július 12.

Ajánló

Sajtnak valamilyen kevésbé intezív ízű sajtot válasszunk (a képen nem ilyen szerepel, mert nem volt itthon), különben elnyomja a zöldségek és a szósz ízét. Akik nem tudnak lemondani a husiról, sonkaszeletekkel pakolhatják meg a szendvicset.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szendvics
- kategória:
  - szendvicskülönlegességek

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17520 recept

Biztos másnál is vannak olyan ételek, amelyekre rá van kattanva és egyszer csak eszébe jut és akkor muszáj olyat kerítenie a föld alól is. Nekem az egyik ilyen étel a Subwayben kapható zöldséges szendvics édeshagymás szósszal. Mikor jobban belegondoltam, valójában csak a szósz az, ami rabul ejtett. Ha azt sikerülne otthon előállítani, a többi már gyerekjáték lenne. Aztán elkezdtem keresgélni a recept után. Mivel ahhoz többek között kell egy süti alappor és a megadott mennyiségek is hatalmasak voltak, nekiálltam a recept alapján a kísérletezésnek. Elsőre sikerült reprodukálni azt a bizonyos ízt. Magában kevésbé finom, a szendvicsben viszont a jól megszokott subwayes ízvilággal találkozatunk!