Étcsokoládés kinder bueno

Name: Étcsokoládés kinder bueno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Vaj; 6 db Tojásfehérje; 5 ek Cukor; 1 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 csomag Sütőpor; 2 marék Dió apróra tört vagy vágott; 3 ek Nutella; 25 dkg Keksz kb. 50 darab; 0 l Tej a keksz megforgatásához, szükség szerint; 4 dl Tej; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Margarin; 4 dl Tej; 3 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csomag Csokoládés pudingpor étcsokoládés; 3 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Margarin; 3 dl Habtejszín; 5 dkg Csokoládé

Iluska

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütőforma előkészítéséhez

1 evőkanál finomliszt
1 ek vaj

A tésztához

6 db tojásfehérje
5 ek cukor
1 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
0.5 csomag sütőpor
2 marék dió (apróra tört vagy vágott)
3 ek nutella
25 dkg keksz (kb. 50 darab)
0.5 l tej (a keksz megforgatásához, szükség szerint)

A vaníliás krémhez

4 dl tej
3 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
3 evőkanál finomliszt
15 dkg margarin

A csokoládés krémhez

4 dl tej
3 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag csokoládés pudingpor (étcsokoládés)
3 evőkanál finomliszt
15 dkg margarin

A tetejére

3 dl habtejszín
5 dkg csokoládé

1413

Kalória

24.3g

Fehérje

135.6g

Szénhidrát

84.4g

Zsír

90.7g

Víz

278.2g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

72.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

3g finomliszt

9 kcal
2g vaj

17 kcal

A tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
8g cukor

32 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
9g dió

57 kcal
15g nutella

81 kcal
42g keksz

175 kcal
83g tej

47 kcal

A vaníliás krémhez

67g tej

37 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
17g cukor

65 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g margarin

179 kcal

A csokoládés krémhez

67g tej

37 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
17g cukor

65 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
8g finomliszt

27 kcal
25g margarin

179 kcal

A tetejére

50g habtejszín

146 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 1413 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

15g finomliszt

55 kcal
14g vaj

100 kcal

A tésztához

240g tojásfehérje

125 kcal
50g cukor

194 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
6g sütőpor

3 kcal
52g dió

340 kcal
90g nutella

485 kcal
250g keksz

1048 kcal
500g tej

280 kcal

A vaníliás krémhez

400g tej

224 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g cukor

387 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g finomliszt

164 kcal
150g margarin

1076 kcal

A csokoládés krémhez

400g tej

224 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g cukor

387 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
45g finomliszt

164 kcal
150g margarin

1076 kcal

A tetejére

300g habtejszín

876 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8468 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír

A sütőforma előkészítéséhez

0.5g finomliszt

2 kcal
0.4g vaj

3 kcal

A tésztához

7.4g tojásfehérje

4 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.6g zsemlemorzsa

2 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
1.6g dió

11 kcal
2.8g nutella

15 kcal
7.8g keksz

32 kcal
15.5g tej

9 kcal

A vaníliás krémhez

12.4g tej

7 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.4g vaníliás pudingpor

5 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
4.7g margarin

33 kcal

A csokoládés krémhez

12.4g tej

7 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.4g csokoládés pudingpor

5 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
4.7g margarin

33 kcal

A tetejére

9.3g habtejszín

27 kcal
1.6g csokoládé

8 kcal

Összesen 260 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
24.3 g

Zsír

Összesen
84.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
425 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
318 mg
Nátrium
441 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
642 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
611 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 1413 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
145.9 g

Zsír

Összesen
506.2 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
175 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
110 g
Koleszterin
1669 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7641.5 g
Cink
8 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
2552 mg
Vas
17 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
1911 mg
Nátrium
2649 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
813.8 g
Cukor
436 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
544 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3849 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
42 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
331 micro
K vitamin:
298 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
1131 mg
Retinol - A vitamin:
3665 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
2158 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1366 micro

Összesen 8468 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
25% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 260 kcal

Elkészítés

A sütőforma előkészítéséhez

A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az olajat, a sütőporos lisztet, a zsemlemorzsát.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, megszórjuk a darabokra vágott dióval, és megsütjük.
Még melegen mogyorókrémet csöpögtetünk rá.
Három tojássárgáját elkeverjük a vaníliás pudingporral, 3 ek liszttel, a fele tejből (4 dl) kicsit elvéve simára keverjük. A többi tejet a fele (10 dkg) cukorral felforraljuk, a tojássárgás masszát hozzáöntjük, és folyamatos keverés mellett besűrítjük. Hozzáadjuk a fele 15 dkg margarint, és kézi turmixszal egyneművé verjük.
Ugyanilyen mennyiségekkel elkészítjük az étcsokis pudingos krémet. Mindkét krémet kihűtjük.
Összeállítjuk a süteményt. A sült tészta tetejére kenjük a sárga krémet. Minden egyes kekszet tejben megforgatunk, és a sárga krém tetejére pakoljuk, hogy az egészet befedje.
Majd a barna krémet simítjuk a kekszre.
A tejszínt kevés cukorral felverjük, habzsákba vagy kis neylonba tesszük, sarkán lyukat vágunk, majd a habbal hullámosan körbedíszítjük. Olvasztott csokoládéval is díszítjük.
Pár órára hűtőbe tesszük, és jó étvággyal ehetjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kinder bueno nálunk az első helyen áll. Az étcsokoládés puding még finomabbá teszi. A tetejére való tejszínt én mindig pár kanál habfixálóval is rögzítem.