Kinder szelet Asumi konyhájából

Name: Kinder szelet Asumi konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Porcukor; 0 ek Ecet; 5 db Tojásfehérje; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 marék Dió vagy mogyoró vagy mandula, elhagyható; 13 dkg Cukor; 0 l Tej; 25 dkg Margarin; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 db Tojássárgája; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 50 ml Feketekávé; 100 g Babapiskóta kb.; 1 teáskanál Rum ízlés szerint; 500 ml Habtejszín

Asumi

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

15 dkg porcukor
0.5 ek ecet
5 db tojásfehérje
1 tasak vaníliás pudingpor
1 marék dió (vagy mogyoró vagy mandula, elhagyható)

Krémhez

13 dkg cukor
0.5 l tej
25 dkg margarin
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 db tojássárgája
1 tasak vaníliás pudingpor
50 ml feketekávé
100 g babapiskóta (kb.)
1 teáskanál rum (ízlés szerint)
500 ml habtejszín

749

Kalória

10g

Fehérje

62.1g

Szénhidrát

52g

Zsír

81.1g

Víz

205g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

44.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

19g porcukor

73 kcal
0g ecet

0 kcal
25g tojásfehérje

13 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
3g dió

21 kcal

Krémhez

16g cukor

63 kcal
63g tej

35 kcal
31g margarin

224 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13g tojássárgája

40 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g feketekávé

1 kcal
13g babapiskóta

47 kcal
0g rum

1 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 749 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

150g porcukor

581 kcal
3g ecet

0 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
26g dió

170 kcal

Krémhez

130g cukor

503 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
50g feketekávé

5 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
3g rum

7 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 5989 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

7.1g porcukor

27 kcal
0.1g ecet

0 kcal
9.4g tojásfehérje

5 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.2g dió

8 kcal

Krémhez

6.1g cukor

24 kcal
23.6g tej

13 kcal
11.8g margarin

84 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
4.7g tojássárgája

15 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
2.4g feketekávé

0 kcal
4.7g babapiskóta

18 kcal
0.1g rum

0 kcal
23.6g habtejszín

69 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
52 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
423.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.1 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 749 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
416 g
Telített zsírsav
152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
158 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
1640 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3386.2 g
Cink
6 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
1122 mg
Vas
7 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
990 mg
Nátrium
898 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
496.7 g
Cukor
356 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
648.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3824 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
333 micro
K vitamin:
248 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
209 micro
Kolin:
952 mg
Retinol - A vitamin:
3661 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
1916 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1104 micro

Összesen 5989 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tojások fehérjét felverjük az ecettel, majd belekeverjük a porcukrot és a pudingot is.
Ha kész, sütőpapírral kibélelt, darált mogyoróvalmegszórt tepsibe öntjük, és betesszük a sütőbe. Amikor már kezd egy kis színe lenni, akkor jó a "tészta".

Krémhez

A tojások sárgáját, a cukrot és avaníliás pudingport a tejjel sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, beletesszük a margarint, és robotgéppel jól összekeverjük. Ha ez kész van, a krémet elfelezzük, és az egyikbe beletesszük a cukrozatlan kakaóport.
Rétegelés: A tésztát megfordítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd rákenjük a vaníliás krémet.
Ezután a rumos kávéba forgatott babapiskótából teszünk rá egy réteget.
A következő réteg a kakaós krém.
A legvégén pedig a felvert tejszínt kenjük rá. Ha kész, megszórjuk kakaóval, és egy estére (pár órára hűtőbe) tesszük.