palacsinta epres palacsinta

Epres-vaníliás-kakaós palacsinta

Cherrymoon

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
5 dkg cukrozatlan kakaópor
5 dl tej
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
0.5 teáskanál napraforgó olaj

A töltelékhez

2 ek cukrozatlan kakaópor
2 teáskanál cukor
fahéj ízlés szerint
3 ek eperlekvár

Az öntethez

1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
1 ek cukor

A díszítéshez

10 dkg eper

559

Kalória

20.7g

Fehérje

96g

Szénhidrát

11g

Zsír

62.5g

Víz

135g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

24.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
125g tej

70 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

A töltelékhez

5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g eperlekvár

42 kcal

Az öntethez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
3g cukor

10 kcal

A díszítéshez

25g eper

8 kcal

Összesen 559 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez

20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g eperlekvár

167 kcal

Az öntethez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
10g cukor

39 kcal

A díszítéshez

100g eper

30 kcal

Összesen 2229 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír

A tésztához

16.4g finomliszt

60 kcal
3.3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
32.9g tej

18 kcal
10.8g tojás

14 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal

A töltelékhez

1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.9g eperlekvár

11 kcal

Az öntethez

3g vaníliás pudingpor

11 kcal
19.7g tej

11 kcal
0.7g cukor

3 kcal

A díszítéshez

6.6g eper

2 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
11 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.7 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
287 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
163 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
62.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 559 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
82.8 g

Zsír

Összesen
44.2 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3522.9 g
Cink
9 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1149 mg
Vas
16 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
1111 mg
Nátrium
650 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
384 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
250 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
826 micro

Összesen 2229 kcal

11% Fehérje
51% Szénhidrát
6% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.5 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
75 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tegyük egy keverőtálba a lisztet, a kakaót, tojást, vaníliás cukrot és a sót.
Robotgép segítségével kezdjük el keverni, majd folyamatosan adjuk hozzá a tejet. Addig keverjük, míg sima palacsintatésztát nem kapunk.
Süssük ki a palacsintákat. Miután kész vannak, keverjük össze a fahéjat és a kakaót egy tálban, majd az eperlekvárral váltakozva töltsük meg az összes palacsintát.
Egy pohárban keverjük ki a pudingport cukorral és egy kis tejjel. A maradék tejet melegítsük fel egy lábosban, és gyors keverés mellett adjuk hozzá a pudingkeveréket.
Amikor kész van, tegyükegymás mellé amegtöltött palacsintákat, majd öntsük rá a pudingot, és még melegen, frissen tálaljuk.
Én díszítésként epret használtam. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Összeszedtem mindent, ami volt itthon, és elkészítettem ezt a mennyei finomságot. Nagyon finom lett, különösen az érett, édes eperrel. Persze bármivel lehet tölteni, és díszíteni is, de ez a kombó nekem és a páromnak nagyon bejött!:)