Epres sajttorta pohárban

Name: Epres sajttorta pohárban
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Zabkeksz csokis; 15 dkg Eper 15-20dkg; 12 dkg Krémsajt; 0 dl Habtejszín; 0 narancsból nyert Narancslé; 3 teáskanál Xilit porxilit; 0 db Vanília kikapart magjai

Petra

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db zabkeksz (csokis)
15 dkg eper (15-20dkg)
12.5 dkg krémsajt
0.5 dl habtejszín
0.5 narancsból nyert narancslé
3 teáskanál xilit (porxilit)
0.5 db vanília (kikapart magjai)

402

Kalória

6.4g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

99.7g

Víz

27.8g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

26g zabkeksz

121 kcal
75g eper

23 kcal
63g krémsajt

156 kcal
25g habtejszín

73 kcal
23g narancslé

11 kcal
8g xilit

18 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 402 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

52g zabkeksz

242 kcal
150g eper

45 kcal
125g krémsajt

313 kcal
50g habtejszín

146 kcal
45g narancslé

21 kcal
15g xilit

36 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 803 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

11.9g zabkeksz

55 kcal
34.3g eper

10 kcal
28.6g krémsajt

72 kcal
11.4g habtejszín

33 kcal
10.3g narancslé

5 kcal
3.4g xilit

8 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
244.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 402 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
55.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
489.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
199.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 803 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A kekszeket tiszta nylon zacskóba tesszük, a zacskó száját befogjuk, az egészet konyharuhába burkoljuk, és sodrófával vagy más, nehezebb alkalmatossággal összetörjük a kekszeket. (Nem fontos, hogy egyformán kis morzsákat kapjunk a végén, sőt.)
A rusztikus kekszmorzsát elosztjuk két üvegpohár aljába.
A sajtkrémhez kézi habverővel összedolgozzuk a hozzávalókat: a krémsajtot, a tejszínt, a porcukrot és a vaníliamagokat. (Ha szükséges, némi plusz tejszínnel lazíthatjuk.) A krémet a kekszmorzsa tetejére kanalazzuk.
Az epret megmossuk, kicsumázzuk és egyformán kis darabokra vágjuk, tálba tesszük, és ráfacsarjuk egy fél narancs levét. Szerencsés esetben néhány órán át áll a marinádban az eper, mielőtt a krémre merjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Az alábbi pohárdesszertből a sajttorta ízei köszönnek vissza, elkészítése viszont lényegesen egyszerűbb. Mutatós, könnyen és gyorsan összedobható finomság, ideális vendégváró.