édes süti kevert sütemény

Epres-kókuszos kevert

Katica

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
10 dkg cukor
2 teáskanál vaníliaaroma
1 dl víz
1 dl napraforgó olaj
20 dkg finomliszt
5 dkg kókuszreszelék (esetleg kókuszliszt)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
35 dkg eper

259

Kalória

5.1g

Fehérje

29.3g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

57.2g

Víz

72g

Koleszterin

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

22g tojás

28 kcal
10g cukor

39 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
10g víz

0 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
20g finomliszt

73 kcal
5g kókuszreszelék

33 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
35g eper

11 kcal

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

220g tojás

277 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g víz

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
350g eper

105 kcal

Összesen 2581 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír

19.6g tojás

25 kcal
8.9g cukor

35 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal
8.9g víz

0 kcal
7.6g napraforgó olaj

67 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
4.5g kókuszreszelék

29 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
31.2g eper

9 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
312.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
57.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 259 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.6 g

Zsír

Összesen
138.6 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3122.2 g
Cink
5 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
650 mg
Vas
9 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1376 mg
Nátrium
779 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
292.5 g
Cukor
121 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
572.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
226 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1095 micro

Összesen 2581 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
13% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
58 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tojások fehérjét a sóval kemény habbá verjük. Félretesszük. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, kis keverés után az étolajat, a vanília aromát. Ezután a sütőporral, a kókusszal elkevert lisztet adagoljuk a keverékhez.
A felvert tojásfehérje felével átkeverjük a tésztát, hogy fellazuljon, majd a másik felét óvatosan hozzáadjuk. Sütőpapírral ellátott, 20×30 cm-es tepsibe öntjük az elkészült masszát, és a tetejét kirakjuk az előre alaposan megmosott, alaposan lecsepegtetett félbevágott eperszemekkel.
180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd óvatosan tálcára emelve a papírt eltávolítjuk alóla. Tetszés szerint szeletelve, tetejét esetleg enyhén porcukrozva szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomság. Biztos nagy sikere lesz a családban, ha kipróbáljátok. Bármilyen friss gyümölccsel elkészíthető, amihez harmonizál a kókusz,vagy ki is hagyható belőle, csak akkor emeljük a liszt mennyiségét. A gyümölcsöt nem kell lisztezni, és mégsem ül le a tészta aljára.