Grízzel sült muffin

Name: Grízzel sült muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 11 ek Napraforgó olaj; 11 ek Cukor; 15 evőkanál Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 tk Szódabikarbóna; 2 dl Tej; 3 dl Tej; 3 evőkanál Búzadara; 1 csomag Vaníliás cukor

Andi80_

6adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
11 ek napraforgó olaj
11 ek cukor
15 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk szódabikarbóna
2.5 dl tej

A töltelékhez

3 dl tej
3 evőkanál búzadara
1 csomag vaníliás cukor

437

Kalória

9.1g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

11.5g

Víz

30g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

23.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

9g tojás

12 kcal
15g napraforgó olaj

130 kcal
18g cukor

71 kcal
38g finomliszt

137 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
42g tej

23 kcal

A töltelékhez

50g tej

28 kcal
6g búzadara

22 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

Összesen 437 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
88g napraforgó olaj

778 kcal
110g cukor

426 kcal
225g finomliszt

819 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
250g tej

140 kcal

A töltelékhez

300g tej

168 kcal
36g búzadara

130 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2615 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

5g tojás

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
10g cukor

39 kcal
20.5g finomliszt

75 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
22.8g tej

13 kcal

A töltelékhez

27.4g tej

15 kcal
3.3g búzadara

12 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.6 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
11.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 437 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.3 g

Zsír

Összesen
108.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2437.7 g
Cink
4 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
721 mg
Vas
7 mg
Magnézium
172 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
901 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
351.8 g
Cukor
143 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
68.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 2615 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
19% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
222.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

A tésztához

A töltelékhez a tejből és a búzadarából tejbegrízt főzünk, ha kihűlt, belekeverjük a vaníliás cukrot.
A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük margarinnal vagy papírt teszünk bele.
A tojást a cukorral és az olajjal kikavarjuk.
Egy másik edényben a liszthez adjuk a szódabikarbónát, a kakaóport, majd jól elkeverjük. A két részt összeforgatjuk, és lassanként adagoljuk hozzá a tejet.
Ezután 1-1evőkanálnyit a formákba adagolunk, és 1 púpozott teáskanálnyi tejbegrízt teszünk rá, majd a forma háromnegyed részéig befedjük a masszával.
Megsütjük. Tetejére porcukrot szitálunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a tejbegrízt no és a muffinokat. A kettő kombinációja készült most el. Nem egy nagyon édes muffin, de finom. Könnyű desszert egy kiadós ebéd után. Kb. 18 db lesz belőle.