Nosalty Logó

Céklás-kakaós muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Céklás-kakaós muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 467 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2807 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 238 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    598.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    245 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    70 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 467 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54.4 g

Zsír

  • Összesen
    104.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    45 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3588.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    127 mg
  • Kálcium
    745 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    333 mg
  • Foszfor
    1471 mg
  • Nátrium
    886 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    435.2 g
  • Cukor
    204 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    341.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    419 micro
  • Kolin:
    333 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    54 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    549 micro
Összesen 2807 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 47% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 238 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A céklákat alaposan megmossuk, alufóliába csomagoljuk, és a sütőben kb. 200 fokon 1-1,5 órát sütjük.
  2. A kihűlt céklákat megpucoljuk, robotgéppel vagy botmixerrel pürésítjük.
  3. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  4. A száraz hozzávalókat összekeverjük: liszt, kakaópor, sütőpor, porcukor. Hozzáadjuk a céklát, tojásokat kissé felverve, olajat, tejet. Lazán kikeverjük a tésztát.
  5. Muffinformákba töltjük és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt sütjük. Kb. 1,5 tepsi, azaz 18 db lesz belőle.
  6. Ízlés szerint adhatók hozzá ét- vagy fehércsoki darabok. Krémsajtos bevonat illik hozzá. A citrusos krémeket nem ajánlom mellé.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 18001
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kismamaként a hozzátáplálás komoly konyhai feladatok elé állított. A gyerekemmel csomó olyan dolgot is meg "kellett" etetnem, amit én magam még ki sem próbáltam. Ilyen volt a céklapüré. A gyerek imádta, hát feltankoltam vele a fagyasztómat. Aztán a gyerek elunta, nekem meg ott volt a rengeteg előkészített céklapüré. Mivel meglepően erős, édes íze van, adta magát, hogy sütemény készüljön belőle. Könnyen diabetikus változatban is elkészíthető. Felhasználható a tészta tortalapok készítéséhez is, könnyű tejszínes-csokis krém illik hozzá.

Hozzászólások

KATKA15

Jol nez ki - :) Mekkora a csesze?

Törölt felhasználó

Köszi :) Kb. 2,5dl. Van egy "cup" beosztású mér?poharam, azzal persze könnyebb kimérni, de elvileg kb. így lehet átváltani.

Törölt felhasználó

Kedves Beküld?! Klassz a recept, meg is sütöttem, finom lett. Máskor is (amíg tart a céklaszezon) elkészítem. :)

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett :)

Törölt felhasználó

NYAMI! ugyanez répával és bármilyen furcsa de süt?tökkel is isteni. Paleo változatban is elkészíthet?, csak a tésztát érdemes valamilyen magliszttel helyettesíteni és kihagyni a süt?port. (szódabikarbona tökéletes helyette.) Az egyik legolcsóbb 1 kgos kiszerelésben ez a mandulaliszt http://www.glutenmentesbolt.hu/diabetikus/dia-wellness-mandulaliszt-hej-nelkuli-1-kg A muffinpapír amit használtál (fehér alapon virágos) ez a kedvencem én is mindig ezt használom.

Ketkislany

Hogyan keszited el es fagyasztod le a ceklapuret babanak? A muffint holnap keszitem el a ketevesnek, de van egy othonapos kislanyom is, akivel szeretnem a ceklapuret megismertetni.

Törölt felhasználó

Szia! A süt?ben sütött céllát f?tt krumplival és a megfelel? állag eléréséhez annak f?z?vizével összeturmixoltam. F?szert max pici sót.

Ketkislany

Ez lett a Valentin napi edesseg sziv alaku muffin papirban, a kislanyom imadja! Koszonom :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.