r
Nosalty Logó
édes krém pohárkrém

Eper-bodzás pohárkrém Klári konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
Szekeres Lajosné Klári
Eper-bodzás pohárkrém Klári konyhájából
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Alap

Közös krém

Eperkrém

Bodzakrém

Összesen 1095 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Alap

Közös krém

Eperkrém

Bodzakrém

Összesen 4373 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Alap

Közös krém

Eperkrém

Bodzakrém

Összesen 279 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    66.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    116 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    432.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    194 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.2 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    325 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    318 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 1095 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    70.4 g

Zsír

  • Összesen
    264.8 g
  • Telített zsírsav
    107 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    44 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    463 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1729.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    456 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    776 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    436.8 g
  • Cukor
    297 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    596.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1299 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    180 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1273 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    308 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    77 micro
Összesen 4373 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    111 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    26 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 279 kcal

Hozzávalók

Alap

Közös krém

Eperkrém

Bodzakrém

Elkészítés

Alap

  1. Elkészítjük az alapot, a kekszet aprítóba tesszük, apróra aprítjuk, majd az olvasztatott vajjal összekeverjük. Veszünk 8 db fagyi kelyhet és az aljába nyomkodjuk a kekszes alapot, majd hűtőbe tesszük felhasználásig.

Közös krém

  1. A közös alaphoz kikeverjük a mascarponét a joghurttal, a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd beledolgozzuk a habbá vert tejszínt. Kétfelé osztjuk, az egyik felét berakjuk a hűtőbe .
  2. A másik feléhez hozzáadjuk az epervelőt 10 g porzselatint beáztatjuk kevés hideg vízbe, majd forrásig melegítjük .
  3. Hőkiegyenlítéssel elosztatjuk az epres krémben.

Eperkrém

  1. Megtisztítjuk az epret, majd egy lábasban összefőzzük a cukorral. Ha túl hígnak találjuk, akkor beforraljuk.
  2. Majd szitán vagy levesszűrőn átpasszírozzuk, hogy a magvaktól megszabaduljunk.

Bodzakrém

  1. A bodzaszörpbe belekeverjük a zselatint, hagyjuk állni. Elővesszük a hűtőből a félretett krémet, belereszeljük a citrom héját, belecsavarjuk a levét.
  2. A zselatinos bodzaszörpöt forrásig melegítjük hőkiegyenlítéssel beledolgozzuk a citromkrémbe. Ha mindennel elkészültünk, akkor elkezdjük rétegezni a kehelybe az eperkrémet, majd hűtőbe rakjuk dermedni.
  3. Majd következik a tejszínes mascarponés bodzás krém ismét hűtő. Ha megdermedtek a rétegek a krémek friss eperrel diszkjük megszórjuk kevés porcukorral .
  • Receptkönyvben: 3
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 59
  • Feltöltés dátuma: 2021. augusztus 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Eper-bodzás pohárkrém Klári konyhájából
Szekeres Lajosné Klári 117 recept

Hasonló receptek

Összes pohárkrém

Hozzávalók

Alap

Közös krém

Eperkrém

Bodzakrém

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept