Nosalty Logó

Egyszerű tejfölös-mákos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Walaky
Egyszerű tejfölös-mákos torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 1337 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 5345 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír

Töltelék

Tészta

Összesen 299 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.9 g

Zsír

  • Összesen
    78 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    189 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1960.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    960 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    621 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    136.4 g
  • Cukor
    57 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    87 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    439 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    430 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 1337 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.6 g

Zsír

  • Összesen
    311.9 g
  • Telített zsírsav
    142 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    758 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7841.2 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    3840 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    834 mg
  • Foszfor
    2484 mg
  • Nátrium
    479 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    545.6 g
  • Cukor
    226 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    348.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1756 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    354 micro
  • Kolin:
    274 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1722 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    379 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    306 micro
Összesen 5345 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    437.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    214 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    96 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 299 Kcal

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Elkészítés

Töltelék

  1. A tortaforma (kapcsos) alját sütőpapírral kibéleljük. Egy tálba kimérjük a krém hozzávalóit (a tej, a tejföl és citrom kivételével).
  2. A tejet feltesszük melegedni, a krém hozzávalóit beleöntjük (kivéve a tejföl és a citrom), s állandó kavargatás közben felforraljuk, néhány percig lassan forraljuk is együtt. Amikor besűrűsödött (nem masszívan), levesszük a tűzről, belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a levét (mag ne kerüljön bele), hozzáöntjük a tejfölt, s alaposan egyneművé kavarjuk a krémet, majd hagyjuk hűlni.

Tészta

  1. Egy tálban a tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Ez egy linzertésztához hasonló szerkezetű tészta lesz. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra, alsó/felső állásban, előmelegíteni. A tésztát a kibélelt tortaforma közepére kézzel szétlapítjuk, majd kézzel (ügyesen ujjainkkal, behajlítva is, stb...) a forma alján szétnyomkodva eloszlatjuk, lehetőleg egyenletesen úgy, hogy körben kb. 3 cm-es peremet is nyomkodunk.
  2. Ekkorra már a krém is langyosra hűlt, a sütő is felmelegedett (ha nem, picit várunk, nem lesz gond). Ráöntjük a krémet (nem folyós, nem is masszív, éppen önthető) a tésztára, kissé elegyengetjük. Betesszük a sütőbe, s 35-40 perc alatt készre sütjük. Sütőfüggő, mint minden, amit sütőben sütünk! Így 30 percnél figyeljük a tészta széleit, az a mérvadó! Amikor megsült, kivesszük (a sütőt elzárjuk), s a formában hagyjuk teljesen kihűlni!
  3. Miután kihűlt teljesen, lekapcsoljuk a peremét, s a következőképpen oldjuk meg, hogy megszabadítsuk a sütőpapírtól s a tortaforma aljától, s a végső helyére kerüljön: A torta tetejére teszünk egy tálcát (amire ráfér), finoman megfordítjuk, levesszük a forma alját, majd a sütőpapírt. Ezután (ez az alja a tortának) ráhelyezünk egy olyan tálat, amire ráfér, s amin tárolni, tálalni fogjuk, s nem összenyomva, finoman átfordítjuk. Lefedjük, s egy éjszakára a hűtőben hűsöltetjük!
  4. Azonnal, miután teljesen kihűlt, akkor is lehet fogyasztani, mi is megkóstoltuk :), de tegyük be lefedve egy éjszakára a hűtőbe! Én este szoktam elkészíteni, másnap pedig fogyasztjuk. Hűtőből kivéve is krémes a töltelék, nem tömény!!! Egy hibája van, nehéz abbahagyni! :) Tényleg isteni!!! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 37
  • 7 napos nézettség: 2606
  • Össznézettség: 3493
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 31.

Receptkategóriák

Mennyei.....mákimádók ki ne hagyják.....ráadásul roppant egyszerű.....igaz az a mondás, minél egyszerűbb valami, annál finomabb.....erre ez nagyon igaz....akár ünnepi alkalomra is, ha tudjuk, hogy szereti az ünnepelt, az ünnepen résztvevők a mákos dolgokat.....ha pedig mákimádó, akkor telitalálat.....ne rettenjen meg senki a hozzávalók mennyiségét látván......ha elolvasod a leírást, rájössz, miért......krémes állagú a töltelék, még hűtőből kivéve is.....csinos is....röviden ennyi.....

Hozzászólások

Hozzávalók

Töltelék

Tészta

Címlapról ajánljuk

További cikkek