Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Fehércsokis-citromkrémes máktorta

Fehércsokis-citromkrémes máktorta

gubas receptje

gubas receptje

gyors recept

60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (3)

megnézek más máktorta recepteket is!

8 adag

előkészület: 25 perc • sütés: 25 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Egy újságban láttam az eredeti receptet. Az kicsit hiányos volt. Itt a hiánytalan receptet osztom meg, és ajánlom nagyon, mert különleges ízű, finom süti.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához:

4 db tojás
8 dkg cukor
7 dkg olvasztott margarin
3 dkg darált mák
0.5 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
1 csipet só

A krémhez:

20 dkg fehér csokoládé
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 dl főzőtejszín
15 dkg mascarpone
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 dl tej

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány sztárszakácsot ismersz fel a fotókon? - Teszteld tudásod, nem lesz könnyű feladat!

alapanyagok

citromhéj citromlé finomliszt főzőtejszín mák margarin mascarpone só sütőpor tej tojás cukor fehér csokoládé

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához:

4 db tojás
8 dkg cukor
7 dkg olvasztott margarin
3 dkg darált mák
0.5 csomag sütőpor
12 dkg finomliszt
1 csipet só

A krémhez:

20 dkg fehér csokoládé
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 dl főzőtejszín
15 dkg mascarpone
2 db tojás
4 evőkanál finomliszt
2 dl tej

elkészítés

A tésztához:

A tojásokat szétválasztjuk.
A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mákot és a sütőport. Hozzáadjuk a margarint.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A hab harmadát hozzáadjuk a sárgájás részhez, elkeverjük. Majd a maradék habot is hozzáadjuk, de azt már óvatosan keverve, hogy a hab a lehető legkevésbé törjön össze.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 25 perc alatt megsütjük.

A krémhez:

A 2 tojást kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a lisztet. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd jó sűrűre főzzük.
Összetörjük a csokit. A tejszínt forrásig melegítjük, majd a csokira öntjük. Egy perc pihentetés után lágy krémmé keverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a mascarponét.
A 2 krémet összeöntjük, és alaposan összekeverjük.
Miután a tészta is és a krém is langyosra hűlt, a krémet ráöntjük a tésztára. Ilyenkor még picit folyékony (nem szabad, hogy nagyon híg, legyen), két-három óra a hűtőben, és fogyasztható.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tésztához:

A tojásokat szétválasztjuk.
A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mákot és a sütőport. Hozzáadjuk a margarint.
A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A hab harmadát hozzáadjuk a sárgájás részhez, elkeverjük. Majd a maradék habot is hozzáadjuk, de azt már óvatosan keverve, hogy a hab a lehető legkevésbé törjön össze.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 25 perc alatt megsütjük.

A krémhez:

A 2 tojást kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a lisztet. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd jó sűrűre főzzük.
Összetörjük a csokit. A tejszínt forrásig melegítjük, majd a csokira öntjük. Egy perc pihentetés után lágy krémmé keverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a mascarponét.
A 2 krémet összeöntjük, és alaposan összekeverjük.
Miután a tészta is és a krém is langyosra hűlt, a krémet ráöntjük a tésztára. Ilyenkor még picit folyékony (nem szabad, hogy nagyon híg, legyen), két-három óra a hűtőben, és fogyasztható.

sütési hőfok: 180°C
tepsi mérete: 24 cm
elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.10.20.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 750
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

gubas

Mióta szakács: 2017.10.15.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: máktorta
hasonló kategóriák: citromtorta, tejszínes torta, kókuszos torta, sajttorta, formatorta, puncstorta, dobos-torta, lúdláb torta, diótorta, fordított torta