r
Nosalty Logó

Fehércsokis-citromkrémes máktorta

gubas
Fehércsokis-citromkrémes máktorta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához:

A krémhez:

515
Kalória
11.9g
Fehérje
46.1g
Szénhidrát
31.4g
Zsír
57.7g
Víz
149g
Koleszterin
1.5g
Élelmi rost
27.2g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A krémhez:

Összesen 515 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A krémhez:

Összesen 4113 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A krémhez:

Összesen 278 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.9 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    149 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    727.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    272 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.1 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    57.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    151 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    188 micro
Összesen 515 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    95.3 g

Zsír

  • Összesen
    251.1 g
  • Telített zsírsav
    81 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5819.6 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    1916 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    2175 mg
  • Nátrium
    1302 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    368.6 g
  • Cukor
    218 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    461.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1250 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    242 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    237 micro
  • Kolin:
    982 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1210 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    472 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1500 micro
Összesen 4113 kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    390.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    146 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    30.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    101 micro
Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához:

  1. A tojásokat szétválasztjuk.
  2. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a mákot és a sütőport. Hozzáadjuk a margarint.
  3. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
  4. A hab harmadát hozzáadjuk a sárgájás részhez, elkeverjük. Majd a maradék habot is hozzáadjuk, de azt már óvatosan keverve, hogy a hab a lehető legkevésbé törjön össze.
  5. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és 25 perc alatt megsütjük.

A krémhez:

  1. A 2 tojást kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a lisztet. Apránként hozzáadjuk a tejet, majd jó sűrűre főzzük.
  2. Összetörjük a csokit. A tejszínt forrásig melegítjük, majd a csokira öntjük. Egy perc pihentetés után lágy krémmé keverjük. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a mascarponét.
  3. A 2 krémet összeöntjük, és alaposan összekeverjük.
  4. Miután a tészta is és a krém is langyosra hűlt, a krémet ráöntjük a tésztára. Ilyenkor még picit folyékony (nem szabad, hogy nagyon híg, legyen), két-három óra a hűtőben, és fogyasztható.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 24

Egy újságban láttam az eredeti receptet. Az kicsit hiányos volt. Itt a hiánytalan receptet osztom meg, és ajánlom nagyon, mert különleges ízű, finom süti.

További receptek

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

5 kiváló étterem, ami igazságot szolgáltat minden olyan ételnek, amit...

Az iskolai menzákról a legtöbben csak rossz emlékeket őrzünk, legyen szó akár a vakolóanyagra emlékeztető főzelékekről, akár a különféle tokányokról, amik legtöbbször mócsingos húsok voltak valamilyen nyálkás szószban. De tényleg rosszak ezek a menzás kaják, vagy csak rosszul voltak elkészítve? Most ajánlunk öt éttermet, ahol több menzás mumusnak szolgáltatnak igazságot, és bebizonyítják, lehet ezt jól is csinálni.

Top Receptek

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...