Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű szardellás spagetti

Egyszerű szardellás spagetti
Egyszerű szardellás spagetti
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jr Smith nagyon megkedvelte az utóbbi időben a szardellát. Mivel ezt erősen pártolom, gondoltam elkészítem neki ezt a kis olasz spagetti-receptet, ugyanis a másik nagy kedvence a spagetti. Másik jó dolog benne, hogy nem igényel nagy előkészületet. Igazából zseniálisan egyszerű és gyors étel, ugyanakkor mégsem a szokásos és ráadásul finom. Hiába no, ezek az olaszok csak tudnak valamit! Viva Italia! :)

hozzávalók / 2 adag

A szardellás spagettihez

A tetejére

ajánlat

Ez a recept két főre szól, mert éppen csak ketten voltunk otthon. Így aki 4 főre szeretné, az duplázzon! pH besorolás: enyhén savasít - tönköly spagetti esetén már lúgosít

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Lobogó sós vízben megfőzzük a spagetti tésztát.
  2. Turmixgépbe belerakjuk a szardellát, a fokhagymákat, sót és borsot, aszalt paradicsomot, valamint a citromlevet és 2 ek olívaolajat. Összemixeljük.
  3. Amint a tészta kész, leszűrjük, és egy pillanatra félretesszük.
  4. Az ételt személyenként-adagonként készítjük el, de ha nagyon nincs időnk, akkor egyben.
  5. Egy serpenyőben 3 ek olívaolajat felmelegítünk, rádobunk 2 tk szardellás masszát, 1 ek paradicsomsűrítményt, gyorsan kavargatjuk, hogy ne égjen oda, a koktélparadicsom felét, és 0,5 dl paradicsomlevet.
  6. Összesütjük nagy lángon, hogy a nedvesség egy kissé elpárologjon, majd ráhelyezünk egy adag tésztát, és ezzel is jól összerázzuk - elkeverjük.
  7. Amint kész, ez kb 3-5 percet vesz igénybe, egy tányérra ráöntjük, és megszórjuk reszelt parmezánnal vagy grana padanoval a tetejét.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 970
elküldve: 3
receptkönyvben: 186
elkészítve: 6/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Mr and Mrs Smith

Mióta szakács: 2009.03.03.
122 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

szardellás spagetti, szardellás-paradicsomos spagetti

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csorbusz
Csorbusz / Csorbusz Wed, 2015-03-25 14:48

Kipróbáltam, nagyon egyszerű és finom is. Munka után tökéletes egy gyors vacsihoz:)

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2010-09-06 11:01

Kedves Mrs Smith!Köszi a nagyon gyors válaszodat.Igen, a főzős műsorokban is az egyeneseket lehet látni, de hogy azt honnan és miből veszik ki,na arról nincs szó.Keresgéltem már a Tescoba, de így a hétvégén,már tuti célirányos leszek, annyira jó lenne elkészíteni ezt az egyszerűen finomságos étket.Ráadásul fel kell töltenem a spájzomat,(nem oroszokkal,de ha hoznak kaviárt jöhetnek),meg a fagyót, sima hűtőt, egészen egyszerűen kifogytam mindenből.S akkor megveszem ezt a csodás szardellát is.Köszi:Éva

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Mon, 2010-09-06 10:41

Szeretném elkészíteni ezt az egyszerű de nagyszerű étket.Szardellafilét hol veszek?Ebből látszik, hogy azzal én még nem találkoztam, mert tudnám.Szóval még nem is igen ettünk a saját konyhánkban,de hát most szeretnénk.Megírnád hol vetted és konzerv vagy milyen állapotban?Köszi:Éva-Anyóca

szurosp
Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2010-09-06 10:45

Kedves Éva! Simán Tesco-Auchan egyéb nagyobb boltok, konzevben fémben található, vagy a halas résznél a hűtőben kis üvegben, olajban van elrakva. Mi ezt az üvegest szoktuk venni, és nem a ringlit, feltekertet, hanem a sima egyenest szardella, vagy ajóka néven ismert. Szerintem az üvegesnek jobb az ár-érték aránya. A legjobbakat: Mrs Smith

595
spagetti tészta 150 g
fokhagyma 3 gerezd
szardella 8 db
citromlé 30 ml
koktélparadicsom 10 db
paradicsomlé 1 dl
sűrített paradicsom 2 ek
0 ízlés szerint
négyszínű bors 0 ízlés szerint
szárított paradicsom 2 db
olívaolaj 1 teáskanál
grana padano 10 dkg