Grana Padano

Grana Padano

Leírás

A Grana Panado egy különleges hosszú érlelésű parmezánhoz hasonló zsíros kemény sajt. Oltalom alatt áll, előállításának területe az olaszországi Bolzano autonóm megyében van. A Grana Padano sajátos aminosav-összetételét rögzítették, mellyel mindenkor meghatározható gyártásának kizárólagossága. A sajt védelmében egy mikrobiológiai jelzőanyagot is használnak, mely alapján megállapítható eredetisége. A Grana Padano íze markánsan éles és savanykás de nem annyira harsány mint a Parmigiano Reggiano-é. A Grana Padano akár 10-20 évig is eláll.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, papírba csomagolva

100g Grana Padano

fehérjetartalom

35.75 g

zsírtartalom

68022.934 g

szénhidráttartalom

3.22 g

víztartalom

30 g

Hány kalória

gramm

grana padano?

Top ásványi anyagok

Kalcium

1184 mg

Nátrium

1175 mg

Foszfor

694 mg

Magnézium

44 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.091 g

Kolin

15.4 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.453 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.332 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

35.75 g

Zsír

telített zsírsav

14.85 g

egyszeresen telített zsírsav

7.515 g

többszörösen telített zsírsav

0.569 g

koleszterin

68 g

ásványi anyagok

Kalcium

1184 mg

Vas

0.82 mg

Magnézium

44 mg

Foszfor

694 mg

Nátrium

1175 mg

Cink

2.75 mg

Réz

0.032 mg

Mangán

0.02 mg

Szelén

22.5 µg

szénhidrát

cukor

0.11 g

víz

30 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.039 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.332 mg

Niacin - B3 vitamin

0.271 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.453 mg

Folát

7 µg

Kolin

15.4 mg

Retinol

201 µg

Béta-karotin

66 µg

E vitamin

0.22 mg

D vitamin

19 µg

K vitamin

1.7 µg

B12 vitamin

1.2 µg

A vitamin

207 µg

B6 vitamin

0.091 g

Címlapról ajánljuk

5 lépés a zöld ajándékozás felé

Egyetérthetünk abban, hogy a karácsony mostanra kissé elveszítette eredeti jellegét – így sokaknál a szeretet helyett a költekezésről, a családi összejövetelek helyett a stresszes ajándékbeszerző körutakról szól. Ez azonban nemcsak a léleknek, de a környezetnek sem tesz jót. Néhány okos döntéssel viszont változtathatunk ezen!

Nosalty

További cikkek