Egyedényes zöldséges tészta

Name: Egyedényes zöldséges tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; Bonduelle 340 g Zöldborsó; 25 dkg Penne; 10 dkg Prágai sonka; 250 ml Főzőtejszín; 1 l Alaplé; 1 evőkanál Finomliszt; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Petrezselyem; 1 teáskanál Oregánó; 1 teáskanál Bazsalikom; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Bonduelle

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
340 g zöldborsó
25 dkg penne
10 dkg prágai sonka
250 ml főzőtejszín
1 l alaplé
1 evőkanál finomliszt
2 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek petrezselyem
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál bazsalikom
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

487

Kalória

19.4g

Fehérje

69.1g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

162.6g

Víz

21.9g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
85g zöldborsó

69 kcal
63g penne

232 kcal
25g prágai sonka

35 kcal
63g főzőtejszín

82 kcal
250g alaplé

18 kcal
4g finomliszt

14 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
340g zöldborsó

275 kcal
250g penne

928 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
1000g alaplé

70 kcal
15g finomliszt

55 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1943 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír

0.4g olívaolaj

3 kcal
15.8g zöldborsó

13 kcal
11.6g penne

43 kcal
4.6g prágai sonka

6 kcal
11.6g főzőtejszín

15 kcal
46.4g alaplé

3 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
8.4g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1378.3 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
116 mg
Vas
4 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
849 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
162.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2203 micro

Összesen 487 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5513.2 g
Cink
9 mg
Szelén
179 mg
Kálcium
463 mg
Vas
14 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
1153 mg
Nátrium
3396 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
276.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
650.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
865 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
238 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
1887 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8811 micro

Összesen 1943 kcal

7% Fehérje
26% Szénhidrát
5% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
409 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

A kockára vágott hagymát olívaolajon üvegesre pároljuk. Majd rádobjuk a csíkokra vágott sonkát.
A szeletekre vágott fokhagymagerezdeket és az apróra felvágott petrezselymet hozzászórjuk, és jól összekeverjük. Ezután pedig megszórjuk a fűszerekkel, úgy mint bazsalikom, oregánó és bors. Plusz egy kevés sót is szórhatunk még bele.
Öntsük fel a serpenyőt az alaplével, majd erre öntsük a főzőtejszínt, egy evőkanál liszttel szórjuk még meg a tetejét, és jól keverjük össze az egészet.
Adjuk a serpenyőhöz a penne tésztát, amit jól vegyítsünk el a többi hozzávalóval. Más dolgunk nincs, mint alacsony lángon, nagyjából 10 percig még főzzük az egészet. A lényeg, hogy a tészta megfőjön, a szósz pedig besűrűsödjön.
Fogyaszthatjuk is egyből, egy kevés frissen vágott petrezselyemmel megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

További kipróbált receptek

Egy edény és minimális idő kell ehhez a nagyszerű tészta ételhez. Plusz ami még vonzóbbá teszi, hogy utána nincs nagy mosogatás. Próbáljátok ki ezt az egyserpenyős ételt, nem fogtok csalódni!