Vega spagetti

Name: Vega spagetti
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 0 ízlés szerint Só; 4 l Víz; 6 közepes db Kápia paprika hosszában félbevágva, kimagozva; 25 dkg Koktélparadicsom félbevágva; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 4 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Bazsalikom szárítottból 3 tk; 3 szál Petrezselyem szárítottból 2 tk; 1 tk Oregánó; 2 ek Pesto zöld és piros is lehet vegyesen; 1 közepes db Avokádó kimagozva; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Chilipehely; 0 ízlés szerint Fekete bors; 1 dl Víz; 20 dkg Parmezán sajt reszelt

Monique

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Spagetti kifőzése

500 g spagetti tészta
só ízlés szerint
4 l víz

Paprika grillezése

6 közepes db kápia paprika (hosszában félbevágva, kimagozva)
25 dkg koktélparadicsom (félbevágva)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Zöld szósz készítése

4 gerezd fokhagyma
1 csokor bazsalikom (szárítottból 3 tk)
3 szál petrezselyem (szárítottból 2 tk)
1 tk oregánó
2 ek pesto (zöld és piros is lehet vegyesen)
1 közepes db avokádó (kimagozva)
ételízesítő ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
1 dl víz
20 dkg parmezán sajt (reszelt)

gyors
olasz

855

Kalória

38.1g

Fehérje

111.4g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

1288.3g

Víz

34g

Koleszterin

10.8g

Élelmi rost

12.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Spagetti kifőzése

125g spagetti tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Paprika grillezése

180g kápia paprika

38 kcal
63g koktélparadicsom

11 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal

Zöld szósz készítése

3g fokhagyma

4 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
8g pesto

29 kcal
48g avokádó

56 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
25g víz

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 855 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Spagetti kifőzése

500g spagetti tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
4000g víz

0 kcal

Paprika grillezése

720g kápia paprika

154 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Zöld szósz készítése

12g fokhagyma

16 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
30g pesto

117 kcal
190g avokádó

225 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g víz

0 kcal
200g parmezán sajt

784 kcal

Összesen 3426 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

Spagetti kifőzése

8.2g spagetti tészta

30 kcal
0g só

0 kcal
65.7g víz

0 kcal

Paprika grillezése

11.8g kápia paprika

3 kcal
4.1g koktélparadicsom

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0g só

0 kcal

Zöld szósz készítése

0.2g fokhagyma

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g pesto

2 kcal
3.1g avokádó

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.6g víz

0 kcal
3.3g parmezán sajt

13 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.5 g
Cink
4 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
706 mg
Vas
6 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
723 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
111.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1288.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
100 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
418 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
101 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
3244 micro
β-crypt
740 micro
Likopin
1608 micro
Lut-zea
1164 micro

Összesen 855 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
152.4 g

Zsír

Összesen
115.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9381.9 g
Cink
16 mg
Szelén
364 mg
Kálcium
2825 mg
Vas
25 mg
Magnézium
578 mg
Foszfor
2673 mg
Nátrium
2891 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
445.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
43 mg

Víz

Összesen
5153.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1628 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
820 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
401 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1670 micro
Kolin:
186 mg
Retinol - A vitamin:
402 micro
α-karotin
405 micro
β-karotin
12977 micro
β-crypt
2960 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
4657 micro

Összesen 3426 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
106 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Spagetti kifőzése

A spagetti tésztát kifőzzük sós vízben, majd leszűrjük.

Paprika grillezése

Amíg a tészta fő, a paprikákat félbevágjuk, kiszedjük a magját, eltávolítjuk a szárát.
A félbevágott paprikákat tepsibe helyezzük a belsejével felfelé, mintha kis csónakok lennének.
A koktélparadicsomokat félbevágjuk és a paprika belsejébe rakjuk.
Meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk és kb. 20 percig 180 fokon grillezzük a sütőben.

Zöld szósz készítése

Egy turmixgépbe beledobáljuk - a parmezán kivételével - a szósz összes alkotóelemét és pépesre turmixoljuk.
A tésztára halmozzuk a sült paprikákat, meglocsoljuk a tetejét szósszal.
Parmezánnal bőségesen megszórjuk a tetejét.