Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egészséges sütőtökös muffin

Egészséges sütőtökös muffin
Egészséges sütőtökös muffin
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a fantasztikusan puha, már-már krémes sütőtökös muffin a kedvenc őszi reggelim illetve uzsonnám! Összesen 14 lesz belőle, és darabja kb. 160 kalóriát tartalmaz. Cukormentes, alacsony zsírtartalmú, teljes kiőrlésű és nagyon finom! :) Érdemes melegen fogyasztani, mert a benne levő fahéjas 'cukor' akkor picit intenzívebb ízű lesz. 

hozzávalók / 7 adag

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Muffintészta

  1. A tököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle.
  2. A tejbe cseppentünk egy kis citromlevet, és pár percre félretesszük, hogy összerántsa.
  3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  4. Összekeverjük a lisztet, sót, fahéjat, szerecsendiót, szódabikarbónát.
  5. Egy másik edényben összeturmixoljuk a sütőtökpürét, tejet, tojásokat, olajat, vizet, vaníliát, erytritet.
  6. A száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük.

Fahéjas 'töltelék'

  1. A kibélelt muffin formákat először félig töltjük tésztával, majd megszórjuk a fahéjas eritrittel. Ezután megtöltjük a formákat a tészta maradékával.

A tetejére

  1. Összekeverünk egy kis fahéjat, eritritet, szerecsendiót és pár összetört pekándiót (esetleg 1 kanál zabpelyhet). Ezt rászórjuk a nyers muffinok tetejére.
  2. 180 fokon 10-12 percig sütjük a muffinokat. Ha a beleszúrt hurkapálcika szárazon jön ki, akkor készen vannak.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 556
elküldve: 0
receptkönyvben: 102
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Mentesen kérem

Mióta szakács: 2014.11.02.
38 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

A legfinomabb egészséges sütőtökös muffin, cukormentes sütőtökös muffin, sütőtökös-fahéjas muffin

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

313
zabliszt 1.75 bögre
szódabikarbóna 1 teáskanál
0.5 teáskanál
fahéj 1 teáskanál
szerecsendió 1 teáskanál
erythritol 200 g
tej 80 ml
kókuszolaj 80 ml
víz 40 ml
citromlé 0.3 citromból nyert
tojás 2 db
sütőtök 0.25 kg
vanília kivonat 1 teáskanál
fahéj 1 teáskanál
erythritol 4 ek
fahéj 1 teáskanál
erythritol 4 ek
szerecsendió 1 csipet
pekándió 2 dkg