r
Nosalty Logó

Egészséges sütőtökös muffin

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Egészséges sütőtökös muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Összesen 314 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Összesen 2194 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Összesen 192 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    565.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    215 mg
  • Nátrium
    200 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    182 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    250 micro
  • β-karotin
    1269 micro
  • β-crypt
    1043 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    138 micro
Összesen 314 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57 g

Zsír

  • Összesen
    128.6 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3957.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    408 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    486 mg
  • Foszfor
    1504 mg
  • Nátrium
    1400 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    204.5 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    329.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1273 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    49 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    372 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    1751 micro
  • β-karotin
    8881 micro
  • β-crypt
    7300 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    965 micro
Összesen 2194 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    346.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    36 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    132 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    153 micro
  • β-karotin
    778 micro
  • β-crypt
    640 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 192 Kcal

Hozzávalók

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Elkészítés

Muffintészta

  1. A tököt megsütjük, és turmixgéppel pürét készítünk belőle.
  2. A tejbe cseppentünk egy kis citromlevet, és pár percre félretesszük, hogy összerántsa.
  3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  4. Összekeverjük a lisztet, sót, fahéjat, szerecsendiót, szódabikarbónát.
  5. Egy másik edényben összeturmixoljuk a sütőtökpürét, tejet, tojásokat, olajat, vizet, vaníliát, erytritet.
  6. A száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük.

Fahéjas 'töltelék'

  1. A kibélelt muffin formákat először félig töltjük tésztával, majd megszórjuk a fahéjas eritrittel. Ezután megtöltjük a formákat a tészta maradékával.

A tetejére

  1. Összekeverünk egy kis fahéjat, eritritet, szerecsendiót és pár összetört pekándiót (esetleg 1 kanál zabpelyhet). Ezt rászórjuk a nyers muffinok tetejére.
  2. 180 fokon 10-12 percig sütjük a muffinokat. Ha a beleszúrt hurkapálcika szárazon jön ki, akkor készen vannak.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 127
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 24893
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ez a fantasztikusan puha, már-már krémes sütőtökös muffin a kedvenc őszi reggelim illetve uzsonnám! Összesen 14 lesz belőle, és darabja kb. 160 kalóriát tartalmaz. Cukormentes, alacsony zsírtartalmú, teljes kiőrlésű és nagyon finom! :) Érdemes melegen fogyasztani, mert a benne levő fahéjas 'cukor' akkor picit intenzívebb ízű lesz. 

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Muffintészta

Fahéjas 'töltelék'

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.