r
Nosalty Logó
tapas zöldséglepényke

Burgonyás cukkinilepény

Marti48
Burgonyás cukkinilepény
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

624
Kalória
30.9g
Fehérje
41.3g
Szénhidrát
38.1g
Zsír
361.5g
Víz
253.6g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 624 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1248 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 109 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.9 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    254 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2231.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    728 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    115 mg
  • Foszfor
    644 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    361.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    333 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    55 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    736 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5328 micro
Összesen 624 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.7 g

Zsír

  • Összesen
    76.1 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    507 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4462.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    1456 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1288 mg
  • Nátrium
    1411 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    82.6 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    723 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    665 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    110 mg
  • D vitamin:
    110 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    235 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    541 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    1473 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10656 micro
Összesen 1248 kcal
  • 7% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    387.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    112 mg
  • Nátrium
    122 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    62.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    128 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    925 micro
Összesen 109 kcal

Elkészítés

  1. Csak a burgonyát hámozzuk meg, majd nagy lukú reszelőn lereszeljük. A megmosott, leitatott cukkinit szintén. A kettőt lazán összekeverjük, és ízlés szerint besózva ca. 20 percet állni hagyjuk, míg levet ereszt. A póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és mindkettőt megfonnyasztjuk az olívaolajon - félretesszük hűlni.
  2. Felverünk 2 db tojást, hozzáadjuk a kukoricadarát, 2-3 ek. reszelt parmezánt, a tejszínt, az ételízesítőt, és megborsozva villával habosra keverjük az egészet.
  3. Kinyomkodjuk a reszelt zöldségből a levet, és egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a kihűlt, párolt hagymákat és a tojásos keveréket. Fakanállal lazán összedolgozzuk, majd egy közepes méretű, olajjal kikent tepsibe, v. jénaiba öntjük a masszát. A tetejét megkenjük 2 ek. tejföllel, és 180 fokon aranybarnára sütjük. A maradék reszelt sajttal, és bazsalikomos paradicsomsalátával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20

Saját "találmány", meglévő anyagokból készítettem, kis fejtörés után így neveztem el. :)

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Lazacos burgonyatorta
lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept