Édesburgonyás saláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
210 °C
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
Saláta
-
120g édesburgonya74 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
5g juharszirup13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
27g salátakeverék3 kcal
-
67g alma31 kcal
-
10g pekándió69 kcal
-
29 kcal
-
17g kecskesajt61 kcal
Öntet
Összesen
557
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
Saláta
-
360g édesburgonya223 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
15g juharszirup39 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
80g salátakeverék10 kcal
-
200g alma94 kcal
-
30g pekándió207 kcal
-
25g aszalt áfonya87 kcal
-
50g kecskesajt182 kcal
Öntet
Összesen
1672
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
Saláta
-
40.4g édesburgonya25 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
1.7g juharszirup4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1 kcal
-
22.4g alma11 kcal
-
3.4g pekándió23 kcal
-
2.8g aszalt áfonya10 kcal
-
5.6g kecskesajt20 kcal
Öntet
Összesen
186
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 41.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 476.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 162.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 727 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 7915 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 349 micro
Összesen
557
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.7 g
Zsír
-
Összesen 125.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 80 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1430.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 330 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 475 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 125 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 488.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 146 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 201 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 23746 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1047 micro
Összesen
1672
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
β-karotin
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 245 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2665 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 118 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
Saláta
-
2 db édesburgonya
-
1 ek olívaolaj
-
1 ek juharszirup
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
80 g salátakeverék
-
1 db alma
-
30 g pekándió
-
25 g aszalt áfonya
-
50 g kecskesajt
Öntet
Elkészítés
Saláta
- Melegítsük elő a sütőt 210 fokra, és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. Szórjuk a papírra a pekándiot és süssük aranybarnára. Félretesszük.
- Az édesburgonyát meghámozzuk és felkockázzuk. Tálba tesszük, és meglocsoljuk az olívaolajjal, a juharsziruppal, sóval és borssal. Összekeverjük.
- A tepsire terítjük és 20-30 percig sütjük, félidőben megforgatjuk és összekeverjük. Vegyük ki és hagyjuk kihűlni.
- A zacskó salátát egyenletesen 2 tálba tesszük, majd hozzáadjuk a salátaöntet egy részét. Összekeverjük.
- A saláta tetejére szórjuk a sült édesburgonyát, valamint a feltét többi hozzávalóját: vékonyra szeletelt almát, szárított áfonyát, morzsolt kecskesajtot és pörkölt diót. Adjunk hozzá még öntetet, ha szükséges.
Öntet
- A salátaöntet hozzávalóit összekeverjük.
- Sütés hőfoka: 210 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 506
- Feltöltés dátuma: 2022. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Júlia
207 recept