Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kuszkusz saláta

Kuszkusz saláta
Kuszkusz saláta
17 perc / előkészület: 10 perc főzés: 7 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A család kedvence ez a saláta.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Látványos köret grillezett húsok mellé, de önmagában is finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lilahagymát vágjuk nagyon apróra, tegyük az ecet, 1 ek olaj, só és bors keverékébe. Hagyjuk ebben állni, amíg a többi hozzávalót előkészítjük, így a hagyma íze lágyabb lesz. 
  2. A levest forraljuk fel, vegyük le a tűzről, tegyük bele a kuszkuszt és 1 tk olajat. Lefedve (ez nagyon fontos) hagyjuk állni kb. 5-7 percig, amíg a kuszkusz megdagad.
  3. Az uborkát vágjuk negyedekre, a magos részét kaparjuk ki, és szeleteljük apró kockákra. Az olajbogyókat kockázzuk fel. A sült húst szintén kockázzuk vagy csíkokra szeljük.
  4. A puha kuszkuszt villával lazítsuk fel. A kuszkuszt, uborkát, kockára vágott sült hús maradékot és az olajbogyót keverjük össze az ecetes hagymával. 
  5. Tálalás előtt fontos, hogy hagyjuk az ízeket érni

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 89 491
elküldve: 25
receptkönyvben: 847
elkészítve: 50/59
Facebookon megjelent: -

szakács

Kócs Judit

Mióta szakács: 2009.10.06.
24 recept

receptjellemzők

konyha: arab
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: köret

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Entyempentyem
Florilla / Entyempentyem Tue, 2013-05-07 16:54

Épp most készültem el vele. Maradék husi helyett egy tonhalkonzervet és olivabogyót raktam bele. Az íze vmi fenséges. Kössz a tippet!:)

Cinnamyl
Cinnamyl Thu, 2012-03-08 18:03

Ez a sali isteni! Én az Auchanban találtam kuszkuszt, a rizses polcon. Máshol boltban eddig nem is kerestem.

kirsy
kirsy Tue, 2011-04-19 23:31

Veszprémben a Kirshában a Lovassy gimi mellett is lehet kapni kuszkuszt és más keleti alapanyagokat is.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2011-03-19 13:51

Ma csináltam meg !! És nagyon ízlik!!!!!!!
Szívem szerint megenném egészet egy ültő helyembe :D de akár menyire is kívánom az ízét tele a pocakom :D !!
Én a Match-ba vettem biokajáknál!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-12-13 09:10

Tényleg nagyon klassz a recept! Pasi létemre imádom a lágy salikat, a kuszukusz pedig az amin élek:)! Én a CORA polcain szoktam megtalálni, de ha köuelebb van a LIDLI ott is meglelitek:)!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-12-13 09:09

Tényleg nagyon klassz a recept! Pasi létemre imádom a lágy salikat, a kuszukusz pedig az amin élek:)! Én a CORA polcain szoktam megtalálni, de ha köuelebb van a LIDLI ott is meglelitek:)!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-11-05 11:24

DM-ben lehet kapni bio kuszkuszt! :)

kamahe
kamahe Sun, 2010-05-09 19:11

Tényleg nagyon friss! és finom is!!!!
Köszi a receptet!!! :)

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sat, 2010-03-27 23:52

Nagyon finom sali! Kuszkuszt egyébként arab boltokban lehet kapni, melyekből több is van Budapesten. Pl., a 'nagy körúton'!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-03-23 17:06

GRATULÁLOK A KÉSTÍTŐKNEK!!!
NAGYON KLASSZ!!!
KÖSZÖNÖM SZÉPEN!!!

238
alaplé 3 dl
kuszkusz 15 dkg
olívaolaj 1 teáskanál
pulykahús 10 dkg
lila hagyma 1 kis fej
kígyóuborka 0.5 közepes db
fekete olajbogyó 10 db
piros kaliforniai paprika 1 db
fehérborecet 4 ek
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint