r
Nosalty Logó

Édes-savanyú sertésragu

Az ördög szakácsnője
Édes-savanyú sertésragu
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

409
Kalória
33.4g
Fehérje
24.4g
Szénhidrátok
20.4g
Zsír
325g
Víz
94.5g
Koleszterin
3.9g
Rost
16.7g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 409 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1637 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 91 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    783.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    89 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    64 mg
  • Foszfor
    397 mg
  • Nátrium
    197 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    325 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    128 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    684 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1441 micro
Összesen 409 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    133.7 g

Zsír

  • Összesen
    81.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3135 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    355 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    255 mg
  • Foszfor
    1589 mg
  • Nátrium
    789 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.5 g
  • Cukor
    67 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    1300 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    269 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    238 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    513 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    245 micro
  • β-karotin
    2734 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    5764 micro
Összesen 1637 kcal
  • 8% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    71.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    150 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    282 micro
  • Lut-zea
    315 micro
Összesen 91 kcal

Elkészítés

  1. A sertéshúst megtisztítjuk, és vékony csíkokra vágjuk.
  2. Az apróra vágott lilahagymát, vöröshagymát, fokhagymátés paprikát wokban kevés olajon a hússal együtt megpirítjuk. (Elég nehezen puhul meg a hús, vigyázzunk vele!)
  3. Közben megízesítjük a szójaszósszal, mézzel és borssal ízlés szerint.
  4. Felszeleteljük a cukkinit, az uborkát, a paradicsomot és az újhagymát, majd a húshoz adjuk. Tovább pirítjuk kb. 3-5 percig, ízlés szerint sózzuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 35 perc
  • Főzés módja: wok

Végre kipróbáltam egy kevésbé bonyolult ázsiai receptet, és nagy sikert aratott! Igazán laktató, nagyon finom, egytálételként is elmegy. Az eredeti recept a Lidl receptgyűjteményből származik, melyet kicsit módosítottam.

További receptek

Húsmentes retró burger

Ki ne szeretné a strandon vásárolható hatalmas, retró hamburgereket, a maguk megkérdőjelezhető minőségével és magyaros alapanyagaival? Ebből az élményből eddig ki kellett maradnia a ...

Lakos Benedek

Krémes tejszínes pulykaragu

A tejszínes pulykaragu egyszerűen elkészíthető, így ideális egy hétköznapi ebédhez vagy vacsorához. Rövid idő alatt tápláló, ízletes fogás kerülhet az asztalra, amihez elegendő ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Ez történik a testedben, ha rendszeresen eszel banánt

Sokan mumusként tekintenek a banánra egész életükben, mondván, hizlal, tele van cukorral, edzés/fogyókúra mellett tilos, stb. Pedig ha tudatosak vagyunk, minden gyümölcs fogyasztható - a banán pedig millió szempontból a tested barátja, hiszen tele van csomó-csomó egészséges tápanyaggal. Mutatjuk is!

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...