Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Egyszerű mexikói húsragu

Egyszerű mexikói húsragu
Egyszerű mexikói húsragu
30 perc / előkészület: 5 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy tál Mexikó: hús, rizs és babpüré, mellé sült kukoricás tortilla. Ennél teljesebb fogás nem létezik. Próbáljátok ki ezt a nagyon könnyen összedobható húsos ragut.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ebben a felállásban valódi őszi-téli fogás, de ezt a ragut könnyítve, például avokádóval tortillába töltve is fogyaszthatjuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst egy serpenyőben kevés olívaolajon sóval, borssal pirítsuk addig, ameddig elkezd levet engedni, ez kb. 5-6 perc.
  2. Adjuk hozzá a kisebb kockára vágott vöröshagymát és az aprított fokhagymát, keverjük át, és pirítsuk tovább úgy 2-3 percig, ekkor jöhet a kockázott serrano paprika és további 3 perc.
  3. Keverjük finoman hozzá a kockázott paradicsomot, ellenőrizzük az ízeket, és ha kell, fűszerezzük még, majd fedjük le az edényt, és pároljuk az egészet még 8 percig.
  4. Végül szórjuk meg frissen aprított korianderrel, és hagyjuk pár percig, hogy az ízek összeérjenek.
  5. Tálaljunk: a tányérra tegyünk pár kanál ragut, mellé vörösbabpürét és főtt rizst úgy, hogy a hús körülbelül az adag fele legyen, a tányér másik felére pedig picit több rizs és kevesebb püré kerüljön. Az egészet díszítsük aprított korianderrel, és tegyünk a tányérokra egy-egy limeszeletet is. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 187
elküldve: 2
receptkönyvben: 74
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
286 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: mexikói
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mexikói egytálétel, darált húsos ragu, fűszeres húsragu

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

254
olívaolaj 2 ek
darált marhahús 500 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
római kömény 1 kávéskanál
fűszerpaprika 1 kávéskanál
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
zöldpaprika 2 közepes db
paradicsom 3 közepes db
koriander 1 csokor