Édes-savanyú csirke ananásszal

Name: Édes-savanyú csirke ananásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 1 db Ananász; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 2 ek Almaecet; 3 ek Ketchup; 2 ek Szójaszósz; 5 ek Cukor; 1 csipet Só; 1 evőkanál Kukoricakeményítő; 4 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Rizs

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
1 db ananász
1 nagy fej vöröshagyma
1 db sárga kaliforniai paprika
2 ek almaecet
3 ek ketchup
2 ek szójaszósz
5 ek cukor
1 csipet só
1 evőkanál kukoricakeményítő
4 ek napraforgó olaj
15 dkg rizs

992

Kalória

54.5g

Fehérje

144.9g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

572.6g

Víz

146g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

57.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
485g ananász

124 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
5g almaecet

1 kcal
23g ketchup

23 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
8g kukoricakeményítő

29 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
75g rizs

269 kcal

Összesen 992 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
970g ananász

247 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
10g almaecet

2 kcal
45g ketchup

45 kcal
20g szójaszósz

12 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
150g rizs

537 kcal

Összesen 1981 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír

19.1g csirkemellfilé

23 kcal
46.4g ananász

12 kcal
8.1g vöröshagyma

3 kcal
11g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
0.5g almaecet

0 kcal
2.2g ketchup

2 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g só

0 kcal
0.7g kukoricakeményítő

3 kcal
1.5g napraforgó olaj

14 kcal
7.2g rizs

26 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
54.5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1733.8 g
Cink
3 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
81 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
862 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
144.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
572.6 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
336 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2714 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 992 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
109 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3467.6 g
Cink
6 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
162 mg
Vas
11 mg
Magnézium
264 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
1725 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
289.8 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1145.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
672 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
568 micro
Kolin:
378 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
593 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5428 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 1981 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
3% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
259 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Az ananászt félbe vágjuk, kiszedjük a belsejét és a gyümölcshúst kockákra vágjuk.
A hagymát apróra, a paprikát kisebb kockákra, a húst pedig csíkokra vágjuk.
A ketchupot az ecettel, szójaszósszal, valamint a cukorral egy kis tálkában elkeverjük.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a kockára vágott csirkehúst megpirítjuk benne.
Hozzáadjuk a hagymát, az ananászt és a paprikát.
Mikor minden megpuhult, kicsit megpirult, hozzáadjuk az elkészített ketchupos szószt.
Összeforraljuk a raguval.
Ha túl híg, kemenyítővel segítünk rajta.
Összekeverjük a rizzsel, és betöltjük az ananászba.