Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Omlós csirkemell pirított zöldséges tésztával

Omlós csirkemell pirított zöldséges tésztával
Omlós csirkemell pirított zöldséges tésztával
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A népszerű magyar "kínai" fogást bárki elkészítheti otthon.

hozzávalók / 2 adag

A tésztához

A bundás csirkemellhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet vékonyra szeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk. Egy edénybe tesszük, rászeleteljük a fokhagymákat, majd felöntjük annyi tejjel, hogy éppen ellepje a húsokat. Hagyjuk 30 percig pácolódni, addig készítsük el a tésztát.
  2. A tésztához forraljunk vizet, sózzuk, és adjunk hozzá egy kis olajat, majd főzzük puhára. Amíg a tészta megfő, addig egy wokban vagy serpenyőben melegítsünk egy kis olajat, adjuk hozzá a durvára vágott hagymát, és pirítsuk meg.
  3. Miután szép színe lett a hagymának, keverjük bele a zöldségeket, és öntsünk hozzá egy kis szójaszószt. Vigyázzunk a szósz mennyiségével, mert nagyon sós. Kóstoljunk! A megfőtt tésztát szűrjük le, és adjuk hozzá a zöldségekhez. Ekkor öntsük nyakon még egy kis szójaszósszal, és pirítsuk szép barnára.
  4. Készítsük el a panírt a húsokhoz. Kezdjük azzal, hogy egy keverőtálban a 3 tojásfehérjét, az ásványvizet, sütőport, lisztet, sót, borsot egységes, sűrű palacsintatésztává keverjük. A bepácolt húsokat forgassuk meg a panírban, majd forró olajban süssük aranybarnára.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 623
elküldve: 5
receptkönyvben: 279
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

AlbiGasztro

Mióta szakács: 2013.04.08.
8 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: kínai
receptverseny: Barilla receptverseny
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
konyhatechnológia: wok receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

illatos omlós csirkemell pirított zöldséges tésztával, csirkemell bundában zöldséges spagettivel, csirkemell palacsintatésztában spagettivel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

slipknotfan
slipknotfan / slipknotfan Wed, 2014-11-19 05:19

A blogban annyira gyönyörűen sikerültek a képek, minden elismerésem! :-) Kedvem támadt megcsinálni, majd jelzek, hogy sikerült, és hogy ízlett a családnak! :)

Amaerilde
Amaerilde / Amaerilde Sat, 2014-10-11 11:53

A blogotokon 4 főnek van írva a recept, viszont ott 10 dkg helyett 1kg csirkemell van, a többi hozzávaló ugyanannyi. Nem mindegy hogy 10 dkg vagy 1 kg...

Bévi48
mamuka / Bévi48 Sat, 2014-10-11 09:44

Igaz,hogy 2 adagra van írva a recept,de a 10 dkg csirkemellfilé szerintem akkor is kevés,és soknak tartom a 10 dkg húshoz a bundázás hozzávalóit.

Lilith Dark
Lilith Dark Wed, 2014-01-08 20:54

Csalódás, mikor ilyen képet látok egy receptnél: elismerem, hogy gyönyörű, művészi kivitelezés, ám az ételből szinte semmit sem látok, és őszintén szólva vizuális alkatként én így már bele sem kezdek. :/
Remélem, nem veszed sértésnek, mert nem annak szánom, ez csak a privát véleményem, a recept bizonyára nagyon jó. :)

Lilith Dark
Lilith Dark Sun, 2014-01-12 23:12

Ó, köszönöm szépen, ez nagyon kedves és hasznos! :O :)
És meg kell hogy mondjam, a blogon az étel képe fergetegesre sikerült, rendesen összefut a nyál az ember szájában a látványtól. ;) A kis képek közül pedig a zöldség és aztán a tésztás zöldség "összerázós" képek szintén szemgyönyörködtetőek. :)
Na, így már felkelti a figyelmemet, el is pakolom a receptet a receptkönyvembe, köszönöm szépen. :D

Gyevocska
Gyevocska / Gyevocska Thu, 2013-10-24 14:13

Néhány hete kipróbáltam, nagyon finom, az egész családnak ízlett. Többször el fogom készíteni :)

905
spagetti tészta 25 dkg
fehér hagyma 1 nagy db
szójaszósz 2 ek
franciasaláta alap 10 dkg
0 ízlés szerint
csirkemell filé 10 dkg
fokhagyma 3 gerezd
tojásfehérje 3 db
ásványvíz 2 dl
sütőpor 1 csomag
finomliszt 7 evőkanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tej 3 dl