palacsinta különleges palacsinták

Dutch baby karamellizált almával Philips Airfryerben készítve

Philips Airfryerek

Dutch baby karamellizált almával Philips Airfryerben készítve

1adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Dutch baby karamellizált almával

80 ml tej
2 db tojás
2 ek cukor
1 kávéskanál vanília kivonat
1 kk só
80 g finomliszt
10 g vaj
2 db alma
2 ek barna cukor
1.5 kk zöld kardamom
20 g vörösáfonya
1 ek porcukor

927

Kalória

24.1g

Fehérje

164.7g

Szénhidrát

20.4g

Zsír

410.8g

Víz

381.6g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

88.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Dutch baby karamellizált almával

80g tej

45 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
4g só

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
10g vaj

72 kcal
400g alma

187 kcal
20g barna cukor

76 kcal
2g zöld kardamom

5 kcal
20g vörösáfonya

9 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Dutch baby karamellizált almával

80g tej

45 kcal
110g tojás

138 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
4g só

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
10g vaj

72 kcal
400g alma

187 kcal
20g barna cukor

76 kcal
2g zöld kardamom

5 kcal
20g vörösáfonya

9 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír

Dutch baby karamellizált almával

10.6g tej

6 kcal
14.6g tojás

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.5g só

0 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
1.3g vaj

9 kcal
52.9g alma

25 kcal
2.6g barna cukor

10 kcal
0.2g zöld kardamom

1 kcal
2.6g vörösáfonya

1 kcal
0.9g porcukor

4 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2391.3 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
207 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
1741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
164.7 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
410.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
624 micro

Összesen 927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
382 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2391.3 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
207 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
1741 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
164.7 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
410.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
308 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
624 micro

Összesen 927 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
3% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.5 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
230 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

Dutch baby karamellizált almával

A dutch baby tésztájához öntsük egy turmixgépbe a hozzávalókat: a tejet, a tojást, a cukrot, a vanília kivonatot, a sót és a lisztet. Turmixoljuk néhány percig, amíg teljesen egynemű, kicsit sűrűbb palacsinta tésztát kapunk. Tegyük félre 15-20 percre pihenni.
Amíg pihen a tészta, addig a megpucolt, negyedekre vágott almát tegyük a Philips Airfryer XXL Smart forrólevegős sütő sütőedény formájába. Szórjuk meg cukorral, zöld kardamommal, és adjunk hozzá egy kevés vajat. Forgassuk át, majd manuális üzemmódban süssük 200°C-on 10-12 percet.
Amikor elkészült az alma, szedjük ki a formából hűlni. A sütőformát mossuk el, majd melegítsük elő 200°C-on pár perc alatt. Amikor forró a sütőforma, akkor dobjunk bele egy adag vajat, kenjük el benne, majd öntsük bele a tésztát. 200°C-on manuális üzemmódban süssük pirosra 10 perc alatt.
Az elkészült dutch babyre halmozzunk egy adag karamellizált almát, szórjuk meg aszalt vörösáfonyával és porcukorral. Frissen fogyasszuk! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

A dutch baby egy palacsintakülönlegesség, aminek jellegzetessége, hogy sütőben készül el. Egyszerű, mégis nagyszerű desszertnek számít, amit bátran tálalhatunk lekvárral, juharsziruppal, de szimplán porcukorral is megállja a helyét. Mi most karamellizált almával és aszalt vörösáfonyával halmoztuk meg, ami szintén tökéletesen harmonizált vele.