Diós-szőlős joghurttorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához:
-
28g tojás35 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
0 kcal
-
50g dió327 kcal
-
200g alma94 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Krémhez:
-
125g joghurt76 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
10 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
5g zselatin17 kcal
-
38g víz0 kcal
Tetejére:
-
50g kékszőlő33 kcal
Összesen
1654
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához:
-
110g tojás138 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
800g alma374 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Krémhez:
-
500g joghurt305 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
150g víz0 kcal
Tetejére:
-
200g kékszőlő132 kcal
Összesen
6609
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tésztához:
-
3.5g tojás4 kcal
-
6.4g finomliszt23 kcal
-
4.8g cukor18 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
6.4g dió42 kcal
-
25.4g alma12 kcal
-
12.7g tejföl25 kcal
-
5.4g napraforgó olaj48 kcal
Krémhez:
-
15.9g joghurt10 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.6g citromlé0 kcal
-
6.4g habtejszín19 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
-
4.8g víz0 kcal
Tetejére:
-
6.4g kékszőlő4 kcal
Összesen
210
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.7 g
Zsír
-
Összesen 117.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1365.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 374 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 530 mg
-
Nátrium 283 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.5 g
-
Cukor 82 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 475.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 343 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 330 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
1654
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 114.7 g
Zsír
-
Összesen 468.6 g
-
Telített zsírsav 128 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 165 g
-
Koleszterin 883 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5462.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 1497 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 538 mg
-
Foszfor 2120 mg
-
Nátrium 1134 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 538 g
-
Cukor 328 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1903.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1373 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 78 mg
-
C vitamin: 57 mg
-
D vitamin: 135 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 390 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 1322 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 538 micro
-
β-crypt 93 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 907 micro
Összesen
6609
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 60.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
210
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
2 db tojás
-
20 dkg finomliszt
-
15 dkg cukor
-
1 tk szódabikarbóna
-
4 közepes db alma
-
4 dl tejföl
-
2 dl napraforgó olaj
Krémhez:
-
5 dl joghurt
-
2 ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromlé
-
2 dl habtejszín
-
20 g zselatin
-
1.5 dl víz
Tetejére:
-
20 dkg kékszőlő
Elkészítés
Tésztához:
- Almát megpucoljuk és lereszeljük.
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, és vajjal kikent, liszttel meghintett, kapcsos tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Krémhez:
- A zselatint meleg vízben felolvasztjuk, majd kevergetve kihűtjük.
- A joghurtot kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, citrom levével és hozzáadjuk a kihűlt zselatint.
- A tejszínt keményre felverjük, óvatosan a krémhez adjuk, majd ezt a krémet a tészta tetejére tesszük.
- Pár órára (akár egy éjszakára) hűtőbe tesszük.
Tetejére:
- Kivesszük a tortát a formából, tálcára tesszük, és megmosott szőlőszemekkel ízlés szerint díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 10
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 873
- Feltöltés dátuma: 2019. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Salamon Csilla
1203 recept
Egy születésnapra készítettem el ezt a tortát.