torta répatorta

Diós-mazsolás répatorta

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

140 ml napraforgó olaj
2 db tojás
20 dkg barna cukor
30 dkg sárgarépa
10 dkg mazsola
75 g dió (vagy mandula)
180 g finomliszt
1 csipet só
0.5 tk szódabikarbóna
1 tk fahéj
0.5 tk szerecsendió

A tetejére

250 g krémsajt
50 g vaj
1 teáskanál vaníliaaroma
275 g porcukor
1 narancsból nyert narancshéj

957

Kalória

10.2g

Fehérje

122.2g

Szénhidrát

49.8g

Zsír

60.8g

Víz

77.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

91.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

23g napraforgó olaj

206 kcal
18g tojás

23 kcal
33g barna cukor

127 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
17g mazsola

50 kcal
13g dió

82 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

42g krémsajt

104 kcal
8g vaj

60 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
46g porcukor

177 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 957 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

140g napraforgó olaj

1238 kcal
110g tojás

138 kcal
200g barna cukor

760 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
100g mazsola

299 kcal
75g dió

491 kcal
180g finomliszt

655 kcal
0g só

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

250g krémsajt

625 kcal
50g vaj

359 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
275g porcukor

1064 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 5744 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

8.3g napraforgó olaj

73 kcal
6.5g tojás

8 kcal
11.8g barna cukor

45 kcal
17.7g sárgarépa

6 kcal
5.9g mazsola

18 kcal
4.4g dió

29 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A tetejére

14.8g krémsajt

37 kcal
3g vaj

21 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
16.3g porcukor

63 kcal
0.4g narancshéj

0 kcal

Összesen 339 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
10.2 g

Zsír

Összesen
49.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
122.2 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
455 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
1547 micro
β-karotin
3701 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 957 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
61.2 g

Zsír

Összesen
298.8 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
91 g
Koleszterin
468 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2425.1 g
Cink
6 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
495 mg
Vas
10 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
858 mg
Nátrium
691 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
733.4 g
Cukor
549 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
364.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2728 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
62 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
381 mg
Retinol - A vitamin:
490 micro
α-karotin
9284 micro
β-karotin
22209 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
1210 micro

Összesen 5744 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
549 micro
β-karotin
1313 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 339 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt előmelegítjük.
Egy magas falú formát kivajazunk, kilisztezünk.
A tojásokat a cukorral felverjük.
Hozzáadjuk az olajat,a sajtreszelőn lereszelt sárgarépát, a mazsolátés a diót.
A lisztet összekeverjük a fűszerekkel ésa szodabikarbónával, és több részletbenaz előzőekhezkeverjük.
Tepsibe tesszük, és kb. 70 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
Megvárjuk, míg kihül.
A tetejére a sajtkrémet elkészítjük:Habosra keverjüka krémsajtot és a vajat.
Hozzáadjuk a vanília kivonatot, a cukrot és a narancs lereszelt héját.
Elsimítjuk a kihűlt süteményen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x25

Férjem kolléganőjétől kaptuk ezt a remek receptet. Kizárólag a nagyon édes ízek kedvelőinek ajánlom. Sajtkrém nélkül is nagyon finom, és úgy nem annyira édes.