r
Nosalty Logó

Diós-mandulás-banános vegán keksz

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Diós-mandulás-banános vegán keksz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 640 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 3835 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 274 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    707.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 640 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.2 g

Zsír

  • Összesen
    255.3 g
  • Telített zsírsav
    114 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    68 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4246 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    594 mg
  • Vas
    30 mg
  • Magnézium
    1207 mg
  • Foszfor
    2203 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    340.3 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    39 mg

VÍZ

  • Összesen
    394.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    323 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    314 micro
Összesen 3835 kcal
  • 9% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    18.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    303.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    157 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 274 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Kimérjük a két lisztet (lehet más, gluténmentes liszttel helyettesíteni), hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat és a kétféle cukorhelyettesítőt és jól összekeverjük. Ehhez adjuk a ledarált mandulát és a durvára darált diót.
  2. Egy másik tálban villával pürésítjük a banánt, hozzáadjuk a folyékony kókuszzsírt, elkeverjük a banánban a zsírt, majd hozzáadjuk a kókusztejet.
  3. A száraz alapanyagokhoz adjuk a nedveseket, és csomómentesre keverjük a masszát. Végül beleforgatjuk a mazsolát.
  4. Tepsibe (sütőpapírral bélelt, vagy szilikonos lapra) leveses kanállal kimérjük a masszát. 200 fokra elmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük. Eléggé kiterülnek a a kekszek, mint ahogy a képen is látható, érdemes nagyobb közöket hagyni a kekszek között. Összesen 26 db keksz lett belőle.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4401
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 17.

Receptkategóriák

Párom bevásárláskor a banánra rakta a karfiolt, ami teljesen összetört, mire hazaért vele. A banán egy része ment a turmixba, a másik feléből meg ezt a nagyon egyszerűen elkészíthető, omlós, finom kekszet készítettem. Nem tartalmaz sem finomított cukrot, sem glutént vagy laktózt, és mivel a banán helyettesíti a tojást, így vegánok is fogyaszthatják.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek