torta diótorta

Diós-citromos piskótaszelet

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
30 dkg cukor
1 db citrom
10 ek víz
1 csomag sütőpor
20 dkg finomliszt
10 dkg dió (darált)
1 ek vaj

370

Kalória

7.7g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

42.3g

Víz

93.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

38.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

28g tojás

35 kcal
38g cukor

145 kcal
21g citrom

3 kcal
10g víz

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g finomliszt

91 kcal
13g dió

82 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

220g tojás

277 kcal
300g cukor

1161 kcal
170g citrom

26 kcal
80g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g dió

654 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2952 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír

20.1g tojás

25 kcal
27.4g cukor

106 kcal
15.5g citrom

2 kcal
7.3g víz

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
9.1g dió

60 kcal
1.3g vaj

9 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
617.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
144 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 370 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
97.2 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4940.6 g
Cink
7 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
1152 mg
Vas
11 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2153 mg
Nátrium
1238 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
479 g
Cukor
306 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
338.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
636 mg
Retinol - A vitamin:
404 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1029 micro

Összesen 2952 kcal

7% Fehérje
49% Szénhidrát
10% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

Szétválasztjuk a tojásokat. A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral.
Belereszeljük a citrom héját, majd belefacsarjuk a levét is. Hozzáadjuk a vizet, a sütőport, a lisztet és a diót.
Kemény habbá verjük a tojások fehérjét és ezt is belekeverjük a tésztába.
Előmelegített sütőben, vajazott, lisztezett tepsiben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Én kerek, alacsony falú tortaformában sütöttem, de bármilyen tűzálló edény megfelel a célnak. Azoknak főként ajánlom ezt a sütit, akik nem szeretik a krémes süteményeket. Puha az állaga és édes az íze a tésztának. Megkenhetjük lekvárral is, vagy tejszínhabot is kenhetünk a tetejére, hogy ünnepibb "köntöst" kapjon. :)