Nosalty Logó

Diétás csokis tekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
anyucika26
Ezen a képen: Diétás csokis tekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 1281 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 2564 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 269 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.7 g

Zsír

  • Összesen
    46.6 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    289 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    838.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    273 mg
  • Nátrium
    186 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    148.1 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    297 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    195 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    224 micro
Összesen 1281 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.4 g

Zsír

  • Összesen
    93.1 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    577 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1677 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    568 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    371 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    296.2 g
  • Cukor
    63 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    594 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    336 micro
  • Kolin:
    390 mg
  • Retinol - A vitamin:
    583 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    124 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    447 micro
Összesen 2564 Kcal
  • 20% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    9.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    176.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Minden hozzávalót egy keverőtálba mérünk, majd kézi mixerrel összeállítjuk a tésztát, ha túl kemény, lehet még tenni hozzá tejet.
  2. Kézzel tovább gyúrjuk, még sima nem lesz.
  3. Kelesztőtálba tesszük kb. 45 percre, duplájára kell kellnie.
  4. Lisztezett felületre borítjuk, majd elfelezzük a tésztát, kicsit ágyúrjuk, és 30-35 cm-es kör alakúra nyújtjuk.
  5. A tejcsokit lereszeljük, majd hozzáteszünk 1 ek cukrozatlan kakaóport.
  6. A köröket megkenjük tojássárgájával, majd jó alaposan beszórjuk a csokireszelékkel.
  7. 16 részre osztjuk mindkét kört, majd a szélesebb felétől indulva szorosan feltekerjük.
  8. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a maradék tojássárgája-tej keverékével.
  9. Pirosodásig sütjük, majd miután kész, lett óvatosan megspricceljük langyos vízzel.
  10. Tálba tesszük, és letakarjuk konyhai papírtörlővel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sűtés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 37728
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

anyucika26 10 recept

Lányom nagyon szereti a boltban kapható T. pékség által készített csokis tekercset. De mivel az tele van cukorral, tartósítószerrel, nah meg fehérliszttel, én nem eszek belőle, viszont annyira szeretem, hogy nekiálltam keresgélni a neten, hátha találok valami receptet, amit majd át tudok alakítani szénhidrátcsökkentettre. És megvan a tökéletes recept. Eredetiben is mennyei, aki úgy szeretné elkészíteni, az hagyja ki a sikért, és 8-10 dkg cukorral készítse. A folyadékmennyiség 1,5 dl tej kb.

Hozzászólások

siccca

Kedves Anyucika! Nagyon guszta a recepted, pont kapóra jönne mert óriási diétában vagyok, viszont az édességet nehezen tudom elhagyni:( az lenne a kérdésem, hogy hol szerzed be ezt a lisztet??webáruházat azt láttam, de nem szeretnék ott vásárolni. Köszönöm: Évi

anyucika26

Kedves Évi! Szerintem bármelyik bioboltban be tudod szerezni. Én pl. az úgynevezett Diétázók Boltjában vettem. A diabestar süteménylisztb?l tökéletes kelt kalácsot is lehet csinálni. Norbi liszttel is finom ez a csokis tekercs, de annak az ízét nem mindenki szereti. Annak még jobb a szénhidráttartalma. De természetesen a "mérték az érték". :) Hamarosan felkerül a kelt kalács receptem is. Ajánlom azt is! Bárhogy variálhatod. :) Szép napot! Üdv: Nóra

Törölt felhasználó

Szia, nem tudod esetleg hogy mennyi szénhidrátot tartalmaz 1 db? Köszi, Rózsa

anyucika26

Kedves Rózsa! Azt sajnos nem tudom megmondani, mert még soha nem mértem le hogy egy darab hány grammos. 100gra tudok mondani, de csak magára a tésztára, ugyanis a csokinak nem tudom a ch tartalmát fejb?l, meg attól is függ, ki milyet tesz bele. Kb ebb?l a mennyiségb?l 75-80 dkg kifli lesz összesen. A tölteléket nem számolom most hozzá, 100gr ch tartalma= 26gr a 10 dkg csoki nincs benne. A héten készülök ismét sütni, le fogom mérni pontosan, és megírom. Üdv: Nóra

Törölt felhasználó

Nagyon orulok, hogy feherliszt- es cukormentes recepteket teszel fel, koszonom!

anyucika26

Kedves Eszti! Örülök, ha tudok segíteni. Hamarosan még töltök fel új recepteket. Üdv: Nóra

Törölt felhasználó

Hol kapható a hozzávaló liszt?

anyucika26

Kedves kutasklari! Gyógynövényboltokban, diétázók boltjában, nagyobb Tesco áruházakban.

Törölt felhasználó

Ebb?l a mennyiségb?l 7 darab lesz, mint ami a képen is látható? A másik kérdésem, hogy ha Norbi lisztb?l készítem, akkor is kell bele a sikér? Köszönöm! :) Üdv.

anyucika26

Kedves Zsófi! A receptben megtalálod hány darab lesz bel?le, a készítésnél ott van. :) 32 db lesz ebb?l a mennyiségb?l, de nem túl nagyok. Norbi lisztb?l is készítettem már, abba is teszek sikért, amúgy tömörebb. Minden más arány elvileg megfelel?. Annyi hogy én a Norbi lisztet is hígítom ennél a receptnél 27,5 dkg Norbi liszt és 10 dkg finom liszt. Üdv

Törölt felhasználó

Teljes ki?rlés? lisztb?l ugyanúgy 37,5 dkg liszt kell? Meg még egy kérdés. Ha csak sajtos croissant-t készítek, akkor cukorból csak annyi kell, amennyiben felfuttatom az éleszt?t, ugye? El?re is köszönöm! :) Mara

anyucika26

Kedves Mara Ezt a tésztát csak ennek használtam eddig, nem tudom m?ködne- e a sajtos croissan. Teljes kiörlés? lisztnél vagy a folyadék mennyiséget kell emelni, vagy a liszt mennyiséget csökkenteni. Bocsánat a kés?i válaszért. Üdv Nóra

Emy88

szia! Láttam hogy steviával is meg eritritel is sütsz kelt tésztát.Kérdezném hogy mindkett?vel rendesen megkelt a tészta,mert azt olvastam netem hogy nem lehet vele kelszteni? El?re is köszi a választ

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!