r
Nosalty Logó

Darált hússal töltött cukkini

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Milus
Darált hússal töltött cukkini
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 795 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2389 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 116 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.5 g

Zsír

  • Összesen
    59.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1505.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    635 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    547.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    441 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    171 mg
  • D vitamin:
    52 micro
  • K vitamin:
    264 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    295 micro
  • α-karotin
    67 micro
  • β-karotin
    1706 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    16777 micro
  • Lut-zea
    3642 micro
Összesen 795 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    142.5 g

Zsír

  • Összesen
    178.7 g
  • Telített zsírsav
    78 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    65 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    660 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4517.7 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    118 mg
  • Kálcium
    1068 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    1904 mg
  • Nátrium
    1086 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.7 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1642.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1324 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    513 mg
  • D vitamin:
    157 micro
  • K vitamin:
    791 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    492 mg
  • Retinol - A vitamin:
    886 micro
  • α-karotin
    202 micro
  • β-karotin
    5117 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    50331 micro
  • Lut-zea
    10926 micro
Összesen 2389 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    247 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2434 micro
  • Lut-zea
    528 micro
Összesen 116 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkiniket megmossuk, kettévágjuk, közepüket kanállal kiszedjük. Kicsit besózzuk, és állni hagyjuk.
  2. A vöröshagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. Mikor megpuhult, beletesszük a szeletekre vágott fokhagymát. Ezt is kicsit hagyjuk, majd beletesszük a darált húst. Fehéredésig pirítjuk. Közben összekeverjük a paradicsomlé kb. felét, sót, borsot, fahéjat és aprított petrezselyemzöldet, pici cukrot, amit aztán ráöntünk a darált húsra, és puhára pároljuk takarék lángon.
  3. Míg a hús puhul, összekeverjük a tejszínt a paradicsomlé másik felével, sózzuk, borsozzuk, oregánót és bazsalikomot teszünk bele, valamint pici vizet.
  4. Mikor kész a hús, egy hőálló tál aljára öntünk pici olajat, beletesszük a cukkiniket, amikből előzőleg kiöntöttük a levet, a mélyedésekbe beletesszük a ragut, rákarikázzuk a paradicsomot, sajtot rászeleteljük. Aláöntjük a tejszínes-paradicsomos keveréket. Előmelegített sütőben alufólia alatt kb. 200 fokon sütjük (közben ellenőrizni kell, és ha szükséges, feljebb is lehet venni a hőmérsékletet), miután a cukkinik puhák lettek, rápirítjuk a sajtot. Most rizzsel tálaltam, de már petrezselymes krumplival is ettük.
  5. Mivel mi négyen vagyunk, de ebből két kisgyerek, és nekünk maradt másnapra is, így csak tippelem a 3 főt.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40*28
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 12
  • 7 napos nézettség: 93
  • Össznézettség: 262422
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A kertet elárasztotta a cukkini, gondoltam, meglepem a családot valamilyen töltött cukkini recepttel. De a neten keresgélve sehogy sem találtam kedvemre való receptet, így született meg ez a recept. A kis családomnak nagyon ízlett, ezért gondoltam, megosztom másokkal is, hátha másnak is ízlik. 

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek