töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini bolognai szósszal

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db cukkini (zsenge)
30 dkg darált sertéshús
1 csomag bolognai alap
1 kávéskanál só
1 ek napraforgó olaj
10 dkg trappista sajt (reszelt)
1 teáskanál napraforgó olaj (a tűzálló tál aljára)

gyors
magyar

301

Kalória

23.2g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

18.8g

Zsír

152.9g

Víz

78g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g cukkini

16 kcal
75g darált sertéshús

137 kcal
11g bolognai alap

33 kcal
1g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 301 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

400g cukkini

65 kcal
300g darált sertéshús

546 kcal
43g bolognai alap

132 kcal
4g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1201 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

46.6g cukkini

8 kcal
34.9g darált sertéshús

64 kcal
5g bolognai alap

15 kcal
0.5g só

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
11.6g trappista sajt

41 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2376.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
187 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
1841 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
152.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
92 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2019 micro

Összesen 301 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
92.6 g

Zsír

Összesen
75 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9505.5 g
Cink
9 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
748 mg
Vas
4 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
1152 mg
Nátrium
7365 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
611.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
368 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
75 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
260 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
485 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8075 micro

Összesen 1201 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1106.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
857 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
940 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

A csomagolásan található leírás alapján elkészítjük a darált hússal a bolognai spagetti alapot (pici olajon, enyhén megsózva, a húst előpároljuk, majd a vizet és a poralapot hozzáadjuk, összerottyantjuk).
A cukkiniket hosszában kettévágjuk, a belsejüket kikaparjuk, és megtöltjük a darált hússal.
A sütőt előmelegítjük. Egy tűzálló tál aljára egy kis olajat öntünk, majd elhelyezzük benne a cukkini "ladikokat", és megszórjuk reszelt sajttal.
Alufóliával letakarva, megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már nem tudom, mikor jött ez az ötlet, hogy a cukkinit így dolgozzam fel! Lehet, hogy maradt egy kis gyors bolognai-s darált húsom?! Ki tudja? De azóta is megvan.