töltött zöldség töltött cukkini

Sajtos töltött cukkini

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 2 hozzászólás

dorcus89

5adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

234g cukkini

38 kcal
160g darált sertéshús

291 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
11g tojás

14 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal
10g camembert sajt

30 kcal

Összesen 432 Kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

1170g cukkini

189 kcal
800g darált sertéshús

1456 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
55g tojás

69 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
50g camembert sajt

150 kcal

Összesen 2161 Kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír

50.8g cukkini

8 kcal
34.7g darált sertéshús

63 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
2.4g tojás

3 kcal
2.2g füstölt sajt

7 kcal
2.2g camembert sajt

7 kcal

Összesen 94 Kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
954.2 g
Cink
4 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
234 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
360.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4774 micro

Összesen 432 Kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
204.3 g

Zsír

Összesen
126.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4771.2 g
Cink
19 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
531 mg
Vas
10 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
2465 mg
Nátrium
1169 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
1803.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
210 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
822 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1341 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23869 micro

Összesen 2161 Kcal

9% Fehérje
2% Szénhidrát
6% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
78.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1036 micro

Összesen 94 Kcal

Hozzávalók

3 nagy db cukkini
80 dkg darált sertéshús
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 nagy fej vöröshagyma
1 db tojás
5 dkg füstölt sajt
5 dkg camembert sajt

Elkészítés

A cukkiniket megmossuk, félbevágjuk. Ha magosak, a magokat kikanalazzuk és kidobjuk. A cukkini belsejét kivájjuk, félretesszük.
Kevés olajon a hagymát megpároljuk, majd hozzáadjuk a kivájt cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, és pár perc párolás után hozzáadjuk a darált húst is, majd együtt addig főzzük, amíg a leve el nem párolog.
Félrerakjuk, kicsit hagyjuk kihűlni. Addig egy tepsibe dupla réteg sütőpapírt rakunk (sok levet ereszt sütéskor), majd egymás mellé rakjuk a cukkiniket.
A tojást hozzádolgozzuk a darált húsos cukkinihez, majd ezeket beletöltjük az üreges cukkinikbe. A sajtokat pedig tetszés szerint ráhelyezzük a húsra.
Így tesszük az előmelegített 200 fokos sütőbe 25-35 percre.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 43
7 napos nézettség: 230
Össznézettség: 87913
Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 17.

Ajánló

Padlizsánból is ugyanilyen finom.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- maradékból:
  - maradék húsból ,
  - maradék tejtermékből
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

dorcus89 81 recept

Szerencsére évről évre egyre több cukkini terem a családi "kertészetben", ezzel együtt teremnek a jobbnál-jobb cukkinis receptek. Íme az egyik, anyukám specialitása. Bármilyen sajtot rakhatunk a végén a húsra, isteni lesz. Több napig is eláll, és jól bírja a mikrózást is.

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Töltött zöldségek Grétitől

Töltött nizzai cukkini

Töltött zöldségek

Görög töltött cukkini

Töltött cukkini gondolák

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2012-09-02 12:49:20

Kedves Dorcus89! Most készül a recepted alapján az estebéd, már nagyon kíváncsi vagyok, hogy milyen lesz:) Én kicsit variáltam a recepteden, csirkehúsból készül, ezért a töltelékbe tettem egy kis olajban eltett szárított paradicsomot - ezt gyakran használom, mert nagyon gusztusos, és ízessé teszi az ételt- aztán bazsalikommal és pirospaprikával bolondítottam meg, a cukkinik tetejére pedig egy pár darab koktélparadicsom is került, a sajt alá. A köret sültburgonya lesz mellé. Örültem a receptednek, mert nem rizzsel készül, kicsit más, mint a hagyományos töltelékek. Persze azok is finomak, csak szeretem a változatosságot!:) Minden jót, üdv: Barbara

Törölt felhasználó 2012-09-03 07:53:28

Elkészült, ettünk bel?le:) Nagyon finom lett. Viszont szerintem érdemes eleinte alufóliával letakarva sütni, és kés?bb anélkül, mert a 35 perces sütés alatt sem puhult meg a cukkini eléggé, így a sütési id?t meg kellett triplázni. Üdv: Barbara

dorcus89 2012-09-05 16:40:15

Kedves Barbara, örülök hogy ízlett és tetszik a recept. A rizs a szénhidrát tartalma miatt is kimaradt, diéta van/volt. :) A sütés pedig cukkini függ?, ez saját termesztés volt, hamar puhult. Jó étvágyat!

Törölt felhasználó 2012-09-06 06:38:56

Igen, igazad lehet, szerintem is cukkinifügg? a sütési id?. Ez is "házi" cukkini volt amúgy, de ahány ház, annyi cukkini:)

Csirkeszárnyas burrito

Neked ajánljuk

Konyhanyelven a Nosaltyval

Konyhanyelven Macsuga Vikivel – Gasztro kérdezz-felelek a Nosalty szerkesztőivel

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Elsőként felelős szerkesztőnk, Macsuga Viki válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Tudom, a kimchi lesz a hosszú életem titka!" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty szerkesztőinek gasztronómiai kérdezz-felelekjét olvashatjátok. Ezen a héten kreatív szerkesztőnk, Bagdi Gréta válaszol a villámkérdésekre, és megosztja veletek megannyi receptjét.
Gréti
„Mosd el, kislány az edényt, úgy öleld meg a legényt”...

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Simon Gábor, a Nosalty kreatív multimédia-tervezője válaszolt.
Nosalty
„Abszolút spenótpárti vagyok" – Konyhanyelven Szász Nórival, a Nosalty újságírójával

Konyhanyelven című sorozatunkban mostantól a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Szász Nóri, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
„Mindig is fokhagyma voltam, és az is maradok" – Konyhanyelven...

Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét (is) olvashatjátok. A sorozat utolsó részeként Hering András, a Nosalty főszerkesztője válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty