Expressz paradicsomleves paradicsomsűrítményből 2.
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
8g vöröshagyma3 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
4g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
25g tészta93 kcal
-
300g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g konzerv paradicsom64 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
14g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g tészta371 kcal
-
1200g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
21.3g konzerv paradicsom3 kcal
-
4.5g napraforgó olaj40 kcal
-
2.1g finomliszt8 kcal
-
1.6g vöröshagyma1 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
5.3g tészta20 kcal
-
63.9g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1560.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 1381 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 404.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 265 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 92 micro
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 87.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 32 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6242.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 117 mg
-
Foszfor 308 mg
-
Nátrium 5522 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.6 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1616.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 88 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 285 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1060 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10980 micro
-
Lut-zea 366 micro
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 332.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 294 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 584 micro
-
Lut-zea 19 micro
Hozzávalók
-
40 dkg konzerv paradicsom
-
1 dl napraforgó olaj
-
2 púpozott ek finomliszt
-
1 db zellerlevél
-
2 tk só
-
1 ek cukor
-
12 dl víz
Elkészítés
- Egy kisebb edénybe (én közvetlenül a fél literes mérőedényemben szoktam ezt tenni) öntjük a sűrített paradicsomot.
- Felöntjük egy stampedli vízzel, és simára keverjük, majd még egyszer ennyivel, majd még egyszer és... Szóval összesen kb. 3-4 dl (hideg) vízzel hígítjuk, keverjük el simára.
- Az edényben, amiben főzni fogjuk, kb. közepes lángon melegítünk bő 1 dl étolajat. Ha már jó meleg, beleszórjuk a 2 púpozott ek. lisztet, amit addig kevergetünk, amíg szépen habzó, jó forró, világos rántást kapunk.
- Gyorsan levesszük a tűzről, és felengedjük úgy 7-8 dl hideg vízzel, amiben az egészet jó alaposan el is keverjük.
- Mehet vissza a tűzre, ahol közepesnél valamivel nagyobb lángon felmelegítjük, de csak annyira, hogy majdnem forró legyen (nem kell felforralni még). Folyamatosan keverni kell!!
- Ezen a ponton hozzáöntjük (állandó kevergetés mellett) a hígított paradicsompürét, beleszórjuk a sót, cukrot, már rakjuk is bele a krémesített (vagy nagyon lereszelt) hagymát és az ág zellerzöldet, majd szépen felforraljuk.
- Amikor forr, mehet bele az elmaradhatatlan betűtészta (ami nélkül a Lányom szerint ez már nem is paradicsomleves). Azzal együtt még kb. 7 percig kell főzni. Kész, jó étvágyat hozzá! :-)
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 48078
- Feltöltés dátuma: 2010. február 05.
Ajánló
Ha épp nem kapunk betűtésztát, egy marék rizzsel is lehet főzni vagy más egyéb, kis formájú levestésztával is. Ez a leves nagy kedvence lehet a hullafáradt, agyonhasznált kismamáknak, akiknek aztán végképp semmi idejük sincs. :-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Ez is (természetesen) Édesanyám receptje. Ahogy Ő sem gyermekkoromban, úgy most én, felnőttként sem tudok ebből a levesből eleget készíteni. Mind nagyon szeretjük, egy ilyen adag maximum 2 napot szokott megérni, ma már a másodikat főztem, és már láttam a rettegést a szemekben, hogy jaj-jaj, ez is mindjárt elfogy. :-) Azt szeretem benne (a finom ízén kívül persze), hogy tényleg villámgyorsan elkészíthető, és a hozzávalók is szinte mindig kéznél vannak. Vacilláltam, hogy esetleg "Betűleves" néven tegyem-e fel, mert nálunk én hiába is próbálkoztam egyszer-egyszer rizsbetéttel vagy más tésztával, a Családom ki volt akadva, Nekik olvasniuk kell ebben a levesben, és kész. :-D A fotóról: nálunk ma egész nap mesébe illő a táj! Mindent 20 cm (!!) vastagon hó borít, és szakadt is egész nap! Adott volt, hogy a szépséges, piros levest a csillogó fehér, szűz hóba tegyem ki, haragoszöld zellerlevélkék társaságában a képhez. Egyébként is igen kedves a szívemnek a piros + fehér + zöld színösszeállítás, de a természeti idill is még ennek tetejébe...! Legszívesebben egész nap ezt fotózgattam volna, de várt még a Családunk hóember-formába öntése is, így ennyi volt (ez) a móka mára. :-)