Currys sertéshús párolt rizzsel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Galló Lívi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
188g sertéslapocka443 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
25g kelkáposzta5 kcal
-
25g zöldpaprika4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g curry por3 kcal
-
0 kcal
-
8g földimogyoró43 kcal
Összesen
524
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
750g sertéslapocka1770 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g kelkáposzta22 kcal
-
100g zöldpaprika16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g curry por13 kcal
-
0 kcal
-
30g földimogyoró170 kcal
Összesen
2098
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
60.2g sertéslapocka142 kcal
-
13.6g vöröshagyma5 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
6.4g sárgarépa2 kcal
-
8g kelkáposzta2 kcal
-
8g zöldpaprika1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g curry por1 kcal
-
0 kcal
-
2.4g földimogyoró14 kcal
Összesen
168
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.6 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 742.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 407 mg
-
Nátrium 144 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 209.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 166 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 623 micro
-
β-karotin 1638 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
524
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.5 g
Zsír
-
Összesen 150.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 533 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2969.3 g
-
Cink 22 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 276 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1629 mg
-
Nátrium 577 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 839.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 664 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 525 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 505 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 2493 micro
-
β-karotin 6552 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 531 micro
Összesen
2098
kcal
- 12% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 12.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 200 micro
-
β-karotin 526 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
-
75 dkg sertéslapocka
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
10 dkg kelkáposzta
-
1 közepes db zöldpaprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 dkg földimogyoró
Elkészítés
- Kevés olajon megpirítjuk a felkarikázott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Sózzuk, és fehéredésig pirítjuk.
- Ezután mehet bele a felaprított vagy zúzott fokhagyma és a currypor. Jól elkeverjük, és pár percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük az erős Pistát is.
- Végül hozzákeverjuk a felaprított káposztát, a nagylyúkú reszelőn lereszelt sárgarépát, a csíkokra vágott paprikát és a pörkölt mogyorót. Kb. 1,5 dl vizet öntünk hozzá, hogy jó szaftja legyen, és puhára főzzük. A végén még, ha szükséges sózzuk, borsozzuk.
- Párolt rizzsel tálaljuk. Ha kedvünk tartja, össze is keverhetjük.
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9621
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Galló Lívi
18 recept
Több receptet végigolvasva, próbáltam a saját fantáziám és ízlésem alapján megalkotni egy új ételt, ami nem a klasszikus csirkehúsos recept, hanem egy sertéshúsos változat.