r
Nosalty Logó

Olasz pizzavariációk

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
215 °C
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pizzatészta

Zöldséges feltét

Bianco feltét

Összesen 1289 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pizzatészta

Zöldséges feltét

Bianco feltét

Összesen 7744 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pizzatészta

Zöldséges feltét

Bianco feltét

Összesen 211 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    88.6 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2849.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    598 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    548 mg
  • Nátrium
    1572 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    88.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    352.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    214 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    251 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    4632 micro
  • Lut-zea
    1404 micro
Összesen 1289 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    223.7 g

Zsír

  • Összesen
    531.4 g
  • Telített zsírsav
    145 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    255 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    508 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17096.4 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    281 mg
  • Kálcium
    3588 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    453 mg
  • Foszfor
    3291 mg
  • Nátrium
    9435 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    531.9 g
  • Cukor
    89 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    2116.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1283 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    48 mg
  • C vitamin:
    114 mg
  • D vitamin:
    112 micro
  • K vitamin:
    252 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    554 micro
  • Kolin:
    271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1158 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    1503 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    27790 micro
  • Lut-zea
    8427 micro
Összesen 7744 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    466.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    258 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    759 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 211 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Pizzatészta

Zöldséges feltét

Bianco feltét

Elkészítés

Pizzatészta

  1. Keverőtálba öntjük a lisztet, kb. 400 grammot, és összekeverjük a vizet az élesztővel. Hagyjuk picit állni. A lisztbe mehet a só, aztán az élesztős víz.
  2. Keverjük és ahogy összeáll, a maradék 100 gramm lisztet úgy adagoljuk hozzá. A végén egy ruganyos tésztát kapunk. A gyúrás kb. 15-25 percig tart, ahogy bírjuk. A gyúrás utolsó 15 perce már a tenyerünkön történjen. Szétkenünk egy kis olívaolajat, és úgy gyúrjuk tovább.
  3. Félretesszük kelni, lehetőség szerint meleg helyre, egy éjszakára vagy 3-4 órára is jó, ha még aznap szeretnénk pizzázni.

Zöldséges feltét

  1. Közben fűszeres olajat készítünk fokhagymával, olívaolajjal, zöldfűszerekkel, friss bazsalikommal, sóval és borssal.
  2. A megkelt tésztát gyengéden formára húzogatjuk. A fűszeres olajjal megkenjük, majd rákerül a paradicsomszósz.
  3. A padlizsánt és a cukkinit elősütjük 20 perc alatt 180 fokon. A paradicsomszószra mozzerella kerül és az elősütött zöldségek.
  4. 280 fokon 10 perc alatt, vagy 260 fokon 14 perc alatt süssük készre.

Bianco feltét

  1. Az előző pizzához hasonlóan ráhelyezzük a feltéteket a pizzára és megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 215 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 72
  • Feltöltés dátuma: 2021. december 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Pizzatészta

Zöldséges feltét

Bianco feltét

Címlapról ajánljuk

További cikkek