egytálételek omlett

Cukkinis lepény

1adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
0.5 db cukkini
10 dkg mozzarella
50 g zabliszt
1 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek kókuszolaj

744

Kalória

42.8g

Fehérje

38.9g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

318g

Víz

439.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g zabliszt

202 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 744 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

110g tojás

138 kcal
100g cukkini

16 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g zabliszt

202 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 744 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

23.4g tojás

29 kcal
21.3g cukkini

3 kcal
21.3g mozzarella

64 kcal
10.6g zabliszt

43 kcal
21.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g kókuszolaj

19 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
439 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2256.1 g
Cink
6 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
605 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
808 mg
Nátrium
645 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
38.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
318 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2596 micro

Összesen 744 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
439 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2256.1 g
Cink
6 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
605 mg
Vas
4 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
808 mg
Nátrium
645 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
38.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
318 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
343 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
171 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2596 micro

Összesen 744 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
552 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A cukkini felét megpucoljuk, felszeleteljük vékony csíkokra, a másik felét eltesszük a másnapi vacsihoz. A sajtot lereszeljük vagy szintén csak vékony csíkokra vágjuk.
A tojásokat egy tálban felverjük, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint. Akár magokat is szórhatunk bele. 1-1,5 deci vízzel kicsit felhígítjuk.
Annyi lisztet adunk a felvert tojásokhoz, hogy kissé masszaszerű állagot kapjunk.
Kókuszolajat hevítünk serpenyőben, és beleöntjük a tojásos masszát, majd a tetejét megszórjuk a cukkini és sajt csíkokkal.
Ha már úgy látjuk, hogy átsült az alja, akkor késsel-lapáttal átfordítjuk, és a másik oldalát is barnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 8 p

Egyébként is tipikus koleszkaja a tojás, de amióta rendszeres mozgásba kezdtem, azóta esténként is tojást eszek. Sajnos elég gyorsan meg lehet unni a három alap elkészítési módját (tükör, rántotta, főtt), ezért kísérleteztem ezzel az újabbal. Nekem nagyon ízlett, ebédre kitűnően laktató.