Cukkinis-kolbászos tészta
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
100g cukkini16 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
50g csípős kolbász226 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
18 kcal
-
125g tészta464 kcal
Összesen
984
kcal
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
400g cukkini65 kcal
-
24g fokhagyma32 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
200g csípős kolbász904 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
71 kcal
-
500g tészta1855 kcal
Összesen
3932
kcal
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
29.9g cukkini5 kcal
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
3.4g petrezselyem1 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
15g csípős kolbász68 kcal
-
11.2g füstölt szalonna73 kcal
-
0.7g szójaszósz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
37.4g tészta139 kcal
Összesen
293
kcal
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 50.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1595.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 1021 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.9 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 125.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 683 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2668 micro
Összesen
984
kcal
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 127.1 g
Zsír
-
Összesen 201.7 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6382.8 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 322 mg
-
Kálcium 275 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 370 mg
-
Foszfor 1291 mg
-
Nátrium 4085 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 395.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 501.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 756 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 46 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1349 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2731 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10671 micro
Összesen
3932
kcal
- 10% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 477.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 306 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 101 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 798 micro
Összesen
293
kcal
Hozzávalók
-
8 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
20 dkg csípős kolbász
-
15 dkg füstölt szalonna
-
1 ek szójaszósz
-
bors ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
-
50 dkg tészta
Elkészítés
- A vékonyra szeletelt fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a karikára vágott kolbászt, felkockázott szalonnát, és kevergetve zsírjára sütjük.
- Beledobjuk a félkarikára vágott cukkinit, felaprított friss zsályát és petrezselyem felét. Ha nem csípős kolbászt használunk, akkor ilyenkor ízesíthetjük chillivel.
- Fedő alatt addig főzzük-pároljuk, amíg a cukkini megpuhul, de nem esik szét.
- Meglocsoljuk szójaszósszal, megszórjuk őrölt borssal, és ha szükséges, sózzuk. Vigyázzunk, mert a szójaszósz és a kolbász együtt elég sós szokott lenni!
- A végén belekeverjük a maradék petrezselymet és a kifőtt tésztát.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7153
- Feltöltés dátuma: 2014. március 19.
Ajánló
Friss zsályával és petrezselyemmel az igazi!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy kedves ismerősömtől kaptam ezt a receptet, ő maga találta ki. Családunk nagy kedvence lett, cukkiniszezonban sokszor készítem. Húsimádóknak ideális tésztaétel.