r
Nosalty Logó

Cukkinis carbonara Mara konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Cukkinis carbonara Mara konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1889 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3775 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 196 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    79 g

Zsír

  • Összesen
    78.7 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6796.2 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    196 mg
  • Kálcium
    1241 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    245 mg
  • Foszfor
    1425 mg
  • Nátrium
    3666 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    213.2 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    504 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    506 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    695 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    440 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    793 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4919 micro
Összesen 1889 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    157.9 g

Zsír

  • Összesen
    157.4 g
  • Telített zsírsav
    83 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    49 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13592.4 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    392 mg
  • Kálcium
    2483 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    489 mg
  • Foszfor
    2850 mg
  • Nátrium
    7332 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    426.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    1007.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1012 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    85 mg
  • D vitamin:
    66 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1391 micro
  • Kolin:
    293 mg
  • Retinol - A vitamin:
    879 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1586 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9838 micro
Összesen 3775 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    709.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    383 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    513 micro
Összesen 196 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és egy száraz serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját.
  2. A póréhagymát és a cukkinit is vékony csíkokra vágjuk, a bazsalikomot és a fokhagymát felaprítjuk.
  3. Mikor a szalonna zsírja kisült, hozzáadjuk a csíkokra vágott póréhagymát, egy kicsit megpároljuk, rátesszük a fokhagymát és a bazsalikomot, és ráöntjük a fél liter főzőtejszínt.
  4. Amint felforr, hozzáadjuk a csíkokra vágott cukkinit, és pár percig együtt forraljuk.
  5. Végül belemorzsoljuk a kéksajtot, ráreszeljük a parmezánt, és csak addig hagyjuk a tűzön, amíg az egész besűrűsödik. Szükség szerint sózzuk.
  6. A tésztát kifőzzük, a mártással összekeverjük, és máris tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 77
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 14
  • Össznézettség: 16676
  • Feltöltés dátuma: 2015. március 28.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szeretjük az olaszos-sajtos tésztákat.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek