r
Nosalty Logó

Cukkinis fasírt olaj nélkül

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Lesteria
Cukkinis fasírt olaj nélkül
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 448 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1792 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1013.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    435 mg
  • Nátrium
    364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    189.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1088 micro
Összesen 448 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    151.3 g

Zsír

  • Összesen
    77.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    558 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4053.5 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    185 mg
  • Kálcium
    401 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    1739 mg
  • Nátrium
    1455 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    114.5 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    759.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    148 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    617 mg
  • Retinol - A vitamin:
    107 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    231 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4351 micro
Összesen 1792 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    324 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    139 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    348 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk, legyaluljuk, megsózzuk. Amint levet eresztett kinyomkodjuk, és mehet a fasírthúshoz. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  2. A húst egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a kinyomkodott cukkinit, az apróra vágott vöröshagymát és a még apróbbra vágott uborkát. Ráütjük a tojást. A fokhagymát átnyomjuk, és a húshoz adjuk.
  3. A kenyeret beáztatjuk, kinyomkodjuk, és a húshoz morzsoljuk.
  4. Megsózzuk, borsozzuk, ízlés szerint jöhet bele a petrezselyem is.
  5. Hozzávetőlegesen 3 kanál zsemlemorzsával gyúrás közben beállítjuk a fasírthús keménységét, nem akarjuk, hogy szétlapuljanak a gombócaink a sütőben.
  6. Kis gombócokat formázunk a húsból, meghempergetjük zsemlemorzsában, és szilikonos sütőlapon egymás mellé sorakoztatjuk őket.
  7. 180°C-on 40-45 perc alatt megsütjük. Érdemes néhányszor megforgatni a drágaságokat, hogy minden oldaluk szépen megpiruljon. :) Mivel béna a sütőm, ezért ez kb. hőmérséklet - és én az utolsó 10 percben feljebb veszem a hőmérsékletet, hogy jó alaposan megbarnuljanak. :)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 11427
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 30.

Ajánló

Egy vasárnapi ebéd főételeként el tudom képzelni hagymás burgonyával, de hé! jön a piknikszezon! Kisgyerekeknek - kiskutyáknak - gazdiknak ideális, jól szállítható, és hidegen is isteni. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Cukkinis fasírt olaj nélkül
Lesteria 4 recept

Nem szeretek olajban sütni, ezért amit csak lehet sütőben készítek el. Legutóbb volt egy nagyon kevés darált husim, meg egy picit fonnyadt cukkinim a hűtőben, és árválkodott néhány savanyú ubi az üvegben... gondoltam egyet, és fasírtot csináltam belőle - az eredmény frenetikus, abbahagyhatatlan! :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek