r
Nosalty Logó
húsételek csülök

Csülök Marcsiséf módra

Marcsisef
Csülök Marcsiséf módra
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A csülökhöz

A lecsóhoz nyáron (télen konzerv)

A csülök főzőlevéhez

755
Kalória
59.3g
Fehérje
51g
Szénhidrát
34.7g
Zsír
550.1g
Víz
176.5g
Koleszterin
8.1g
Élelmi rost
7.6g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csülökhöz

A lecsóhoz nyáron (télen konzerv)

A csülök főzőlevéhez

Összesen 755 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csülökhöz

A lecsóhoz nyáron (télen konzerv)

A csülök főzőlevéhez

Összesen 3776 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A csülökhöz

A lecsóhoz nyáron (télen konzerv)

A csülök főzőlevéhez

Összesen 83 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    177 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1260.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    124 mg
  • Foszfor
    741 mg
  • Nátrium
    241 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    51 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    550.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    120 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    62 micro
  • β-karotin
    562 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    502 micro
Összesen 755 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    296.6 g

Zsír

  • Összesen
    173.7 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    883 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6301.6 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    282 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    619 mg
  • Foszfor
    3707 mg
  • Nátrium
    1203 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    255 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

Víz

  • Összesen
    2750.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    334 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    601 mg
  • D vitamin:
    291 micro
  • K vitamin:
    73 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    99 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    321 micro
  • Kolin:
    1122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    312 micro
  • β-karotin
    2811 micro
  • β-crypt
    276 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2512 micro
Összesen 3776 kcal
  • 8% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    82 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    61.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    7 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    114 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 83 kcal

Elkészítés

A csülökhöz

  1. A csülköt megtisztítjuk, mossuk, megfelelő nagyságú kuktába fűszerekkel együtt feltesszük főni kb. 40-45 percig (főzhetjük fazékban is lefedve. A csülköt addig főzzük, hogy ha villával megszúrjuk, nem enged véres levet.)
  2. A burgonyát alaposan megmossuk, héjastól sós vízben puhára főzzük.
  3. A gombát megmossuk, apróra vágjuk.
  4. A sütőt előmelegítjük, a húst a tepsi közepére tesszük, a megfőtt burgonyát megtisztítjuk, vastagabb karikára vágjuk, a hús köré terítjük, majd jöhet az apróra vágott nyers gomba, arra pedig a kész lecsó, ételízesítővel megszórjuk. A főzőléből kb. ½ liternyit a tepsibe öntünk.
  5. A sütőbe tesszük, és intenzíven sütjük, párszor a húst meglocsoljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 60 p
  • Sütés ideje: 60 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6

Szeretjük a csülkös ételeket, és a minap kacérkodott velem egy gyönyörű darab. Megvásároltam, ez lett belőle!

Hasonló receptek

Összes csülök
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Yakitori: japán csirkenyárs, amit otthon is elkészíthetsz
nyárson sültek

Yakitori

Ha Japán ételeire gondolunk, legtöbben a sushit, a rament vagy a tempurát említjük. Pedig a mindennapok igazi hőse egy sokkal egyszerűbb fogás: a yakitori, vagyis a parázson sült ...

Hering András
Souvlaki
nyárson sültek

Souvlaki

A souvlaki a görögök saslikja, azzal a lényegi különbséggel, hogy náluk csak hús kerül a nyársakra, azt viszont előtte illatos pácban érlelik. Hagyományosan sertésből készült ez a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Apa és lánya gyümölcsöt válogat
Otthon

5 könnyen beszerezhető gyümölcs, ami átsegít a téli depresszión

A boldog, kiegyensúlyozott mindennapok télen is járnak. Ilyenkor sokan hajlamosak vagyunk depresszív tüneteket produkálni, ami nem csoda, hiszen a kevés napfény, a hideg, zord időjárás végképp nem tesz a kedvünkre, miközben a programlehetőségek is korlátozottak. Mutatunk most 5 olyan könnyen beszerezhető gyümölcsöt, amihez könnyen hozzáférhetünk, és segíthetnek átlendülni egy-egy nehezebb időszakon!

mosás
Otthon

A szerelő szerint ezt a mosási módot semmiképp ne használd,...

Gyors, kényelmes és energiatakarékos megoldás, de ez csak elsőre igaz. A mosógépek különféle programjai közül nem mindegy, mikor melyiket nyomod be. Egy rosszul megválasztott mosási program nemcsak a ruhák tisztaságán ront, hanem hosszú távon az anyagot és a mosógépet is megviselheti. Mutatjuk, mire érdemes figyelni, ha valóban tiszta, tartós ruhákat szeretnél.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

tradicionalis-gulyasleves
gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept