Csokoládés malacfürdő torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
28g tojás35 kcal
-
4g tojásfehérje2 kcal
-
5g finomliszt16 kcal
-
5 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
5g víz0 kcal
A krémhez
-
30g habtejszín88 kcal
-
2g habfixáló6 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
30g csokoládé164 kcal
-
15g marcipán69 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
20g nutella108 kcal
Összesen
501
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
275g tojás346 kcal
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
46 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
50g víz0 kcal
A krémhez
-
300g habtejszín876 kcal
-
16g habfixáló60 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
300g csokoládé1638 kcal
-
150g marcipán693 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
200g nutella1078 kcal
Összesen
5003
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
19.4g tojás24 kcal
-
2.8g tojásfehérje1 kcal
-
3.2g finomliszt12 kcal
-
1.4g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
3.5g víz0 kcal
A krémhez
-
21.2g habtejszín62 kcal
-
1.1g habfixáló4 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
21.2g csokoládé116 kcal
-
10.6g marcipán49 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
14.1g nutella76 kcal
Összesen
353
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 415.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 76 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 47.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
501
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 85.8 g
Zsír
-
Összesen 303.8 g
-
Telített zsírsav 181 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4152.6 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 763 mg
-
Vas 40 mg
-
Magnézium 731 mg
-
Foszfor 1786 mg
-
Nátrium 688 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 486.4 g
-
Cukor 372 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 470.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1232 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 267 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 173 micro
-
Kolin: 804 mg
-
Retinol - A vitamin: 1209 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 260 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1346 micro
Összesen
5003
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 126 mg
-
Nátrium 49 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
353
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
5 db tojás
-
1 db tojásfehérje
-
3 evőkanál finomliszt
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek porcukor
-
0.5 dl víz
A krémhez
-
3 dl habtejszín
-
2 csomag habfixáló
-
3 csepp vaníliaaroma
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóiból piskóta tésztát készítünk.
- 35-40 perc alatt 200°C-on 17 cm átmérőjű tortaformában megsütjük, és a formában hagyjuk kihűlni.
- Ha a piskóta felpúposodna, megvárjuk, míg kissé kihűl a tészta, majda tortaforma oldalát levéve, a feje tetejére állítva hagyjuk teljesen kihűlni, így mire szeletelhető állapotba kerül, már szép egyenes lesz a teteje.
- A krémhez a tejszínt a habfixálóval és a vaníliaaromával kemény habbá verjük.
- A piskótát 3 lappá szeljük, és megtöltjük a tejszínnel.
- Az elkészült tortát körben mogyorókrémmel kenjük be, majd köré tapasztgatjuka csoki szeleteket.A torta tetejét is mogyorókrémmel borítjuk.
- A marcipánmasszát pár csepp ételszínezékkel jól összegyúrjuk, hogy egyenletes rózsaszín színű legyen, majd malackákat formázunk belőle, és a tortára rendezzük őket.
- Végül egy kockás szalaggal körbekötjük, és már készen is van. :)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 17
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 197
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 60422
- Feltöltés dátuma: 2013. március 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A csoki szeleteket érdemes szeleteire vagdosni, hogy szépen kiadják a torta ívét. :)